商务部针对目前中国部分老字号企业发展中存在的体制和观念滞后、产品和技术陈旧、资金短缺、人才流失以及现代品牌意识淡薄等问题,采取七大措施引导老字号加快创新发展:
1、全面普查,建立健全老字号档案;
2、择优认定,对老字号企业授予牌匾和证书;
3、动态管理,跟踪监测“中华老字号”品牌发展情况;
4、重点培育,运用多种渠道和资源把有发展潜力的老字号做精做强;
5、保护促进,完善保护老字号的政策措施;
6、挖掘内涵,挖掘整理老字号的传统产品和技艺,并选择部分老字号技艺进行恢复发展;
7、宣传推广,多渠道营造保护、发展老字号的氛围。
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