图为故宫里三家洋咖啡店位置:1、星巴克;2、法国爵士岛;3、意式咖啡 |
2006年又有两家洋咖啡店落户故宫
在芮成钢的博客中提到,“6年前,星巴克是被中方邀请进故宫开设分店的”;而法国爵士岛咖啡国际控股集团网站的讯息表明,“法国爵士岛是继美国星巴克之后的第二个成功入驻北京故宫的著名咖啡品牌。”时间是2006年4月27日;但另一家意式咖啡店的入驻时间记者并未查询到,但据店员介绍,这家意式咖啡店入驻时间仅半年。
就这三家咖啡店是如何进入到故宫博物院的,记者致电故宫博物院公共关系科,刘主任拒绝接受采访。记者致电故宫经营部门,工作人员透露,去年10月份故宫刚结束一次餐饮类的招标,进了一家西点餐饮店。至于故宫还会不会招进类似的店,这位工作人员拒绝透露,他表示,公司只要有实力,请自行关注故宫的有关招投标事宜。
这无法解释这三家洋咖啡店究竟是通过怎样的渠道进入了故宫?据一位了解此间内情的人士透露,能够入驻故宫,靠投标是不够的,还得靠关系。中国星巴克公司对此的回应,“我们理解近一段时间对星巴克在博物院区域的关注。星巴克在进入每一个社区时,一直深信并坚持尊重、倾听和回应每一个社区的成员核心原则。”
九成人觉得有星巴克无不妥
记者就看到的情况随机调查了27名来故宫参观的游客,包括24名中国人和3名外国人。这些能直接感受“星巴克对故宫是否形成冲击”的游客们,他们对此的看法与精英们却截然相反:八成多的人认为,故宫里的星巴克并无特别标志,既不碍眼也不会影响故宫整体风格,更没有对故宫的建筑本身造成破坏;而有九成人认为,将星巴克在故宫开店上升到文化层面有点小题大做了。
23人觉得挺协调
“在星巴克买咖啡和我在故宫其他商店买火腿肠一样,没有让我觉得不一样的地方。”来自武汉的金先生说,他有点不高兴,星巴克店内太小了,5张椅子都已经座满了,不然他不用在外面的冷板凳上喝咖啡。金先生觉得星巴克在故宫开店挺好的,他是持有同样看法的23人之一。
生于80后的一位大学生在记者详细指明了星巴克的位置后表示,“我都感觉不到这是一家咖啡店。不就是一家咖啡店吗?有必要让它撤走吗?”她抱怨说,早知道有这么一家店,自己就再也不需要提着一大袋食物逛故宫了。
来自东北的顾老师告诉记者,之前在网上看到了“星巴克该不该在故宫开店”的讨论,当时还想看看这个星巴克到底是怎么一回事。但是在逛故宫时,根本就没看到星巴克的标识,都不知道它在哪里,以至于都忘记了有这么一码事了。孙先生认为:“故宫是中国的,也是世界的,开家咖啡馆并无不妥”。
25人认为作此探讨是小题大做
在27名游客中,仅有2人说“星巴克在故宫开店是一种文化对另一种文化的侵蚀”。其中25人表示,这仅仅是一个商业行为,完全没有必要提升到文化层面上来探讨此事。
北京的丁先生正在为一名外国友人作导游,他说,来故宫很多次了,故宫开了家星巴克的事他早就知道了,但这么多年来,并无觉得不妥。如果是因为星巴克的标示与故宫整体风格不协调,那故宫管理部门完全可以让星巴克改观。就像吃满汉全席时,要是有人喜欢,喝上一杯咖啡也并无不妥。这只是大家习惯上不同,不足以上升到文化侵蚀的层面上来探讨。
来自福建的陈先生认为,应该以开放的心态来看待此事,中国的文化是多元的,保持文化完整的过程,也是一个融合的过程,它的完整性并不是靠抵制来保持的。“就像麦当劳、肯德基,抵制有用吗?还用抵制吗?现在的麦当劳、肯德基不也本土化了”。
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(责任编辑:王伟)
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