热线记者 史洁 报道 摄影记者 李必罡
今天是农历腊月初八,中天竺法净寺的师傅们从腊月初五晚上8点就开始烧腊八粥了。算起来,到昨天为止,已经有6万左右的杭州人吃上了中天竺的腊八粥。
烧粥的李大妈说,在烧粥之前,先要把配料都煮好,这需要一天一夜的时间。
昨天上午,杭州市卫生局卫生监督处处长邬梅庆对中天竺腊八粥的卫生情况进行现场检查后说:“这两天我们已经检查了30多家寺庙、药店、单位,包括法净寺、净慈寺、灵隐寺、法喜寺、方回春堂等等,情况都不错。原料上乘、新鲜,加工过程也规范,工作人员都有健康证。”
今年杭州市相关部门对腊八粥进行首次联合执法检查,就是为了保证市民们吃得放心。想吃一碗腊八粥的市民朋友,赶紧带了锅碗瓢盆去,过了今天,可要等来年了。
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