该厂脏乱不堪的生产环境。记者谢伟文/图本报讯近日莲湖区卫生监督所接到群众举报,称在西郊某村附近有一面包房,加工环境极差,经过摸排调查,昨天下午3点左右,莲湖区卫生执法人员对贺家村铁路东侧的这家名为“麦顺”的食品厂进行了执法检查。
记者在现场看到厕所离熬制豆沙的锅仅一米多远,半成品和馅料随便堆在地上,几名工作人员灰头土脸无法出示健康证,加工车间基本无“三防”设施,地面瓷砖污渍不堪,房顶墙皮脱落,无上下水设施,还未烤制的点心托盘直接放在地面上,大量已包装和未包装的面包就地堆放。
这样肮脏的环境竟然在生产几种高档面包、蛋糕、西点,装进精美包装内后大量销往西安一些超市和农贸市场。
对于“麦顺”食品厂在加工蛋糕、西点、绿豆饼等食品过程中存在诸多卫生安全隐患,严重危害人民群众身心健康,莲湖区卫生监督所执法人员要求该厂立即停止生产经营活动,所有成品不得销售,并将依据相关法规做进一步处理。