金龙鱼游向奥运餐桌

　　近日，在国际营养科学联盟第八届临床营养学大会上，来自世界各地的营养学专家表示：“由于中国人饮食习惯的特殊性，极易造成脂肪酸失衡，从而影响到身体健康，因此需要一种更为平衡的健康饮食理念。”而金龙鱼的基于其倡导“1：1：1”膳食脂肪酸平衡理念的食用油生产技术的适时发表，正好解决了这一问题，并引起了国际专家们的很大反响。

　　脂肪酸均衡是人体健康要素

　　营养学专家首先肯定了脂肪酸的存在意义。但是另外一个方面，营养学专家也针对中国人传统的饮食习惯提出了建议。专家表示，由于国人脂肪摄入量尤其是饱和脂肪酸的摄入量大幅上升，而不饱和脂肪酸却相对降低，使人体出现诸如肥胖、胆固醇超标等现象。李铎教授更告诉记者，脂肪酸失衡可以导致癌症、慢性疾病等。

　　帮助平衡膳食脂肪酸的油是真正健康的油

　　嘉里粮油研发中心姜元荣博士说：“饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸是人体必须的三种脂肪酸。联合国粮农组织和世界卫生组织（ＦＡＯ／ＷＨＯ）早已提出了脂肪酸平衡理论，当人体从膳食中摄入的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1：1：1时，有助于人体的营养均衡。嘉里粮油生产的‘金龙鱼第二代调和油’中的脂肪酸组成符合中国营养学会对我国居民膳食脂肪的推荐标准。”

　　据了解，金龙鱼第二代调和油的产品配方获得国家发明专利(专利号：ＺＬ02108374．6)，是中国食用油行业的一项重大科技创新。正因如此，“金龙鱼”品牌迅速成为食用油行业的著名品牌，金龙鱼于2006年成为北京2008年奥运会食用油独家供应商，将为中国成功举办北京奥运会加油添彩。