贵州：肉类和酒类食品安全大检查展开

　　金黔在线讯1月24日起，省商务、农业、工商和食品药品监督管理部门在全省范围内联合开展肉类和酒类食品安全大检查，确保肉类和酒类食品安全万无一失，让广大人民群众过上一个欢乐祥和的春节。

　　肉类商品检查重点包括定点屠宰厂(场)生产加工环节是否规范、卫生，检疫和检验是否到位，强调对不符合质量和卫生要求的定点屠宰厂(场)依法予以停业整顿或关闭处理；上市销售的肉品是否为定点屠宰厂(场)屠宰加工并经过检疫和检验合格，是否为注水肉、劣质肉或病害肉等；严厉打击私屠滥宰不法行为，严禁注水肉、劣质肉或病害肉上市销售和进入宾馆、饭店等消费领域。

　　酒类商品重点检查经营企业(个体工商户)是否按规定进行备案登记，批发企业是否使用“酒类商品流通随附单”；对制售散装酒的重点地区、重点市场、重点企业(个体工商户)进行重点整治和检查，做到有效监控，严厉打击制售假酒毒酒不法行为。

　　作者：袁天志 曾彦钧 龙光成　来源：金黔在线—贵州日报