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原料:
山药粉150克,面粉300克,鸡蛋1只,豆粉20克,调料适量。
制法:
将山药、面粉、豆粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内,揉成面团,制成面条。锅内放清水适量,武火煮沸后放面条、猪油、葱、姜,煮熟后再放味精适量服食。
功效:
健脾补肺,固肾益精。
适应症:
适用于老年高脂血症脾虚者。
注意:
此肴为1日量,分3次服食。(转自:中国食疗网)
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