重亲情 多数人在家用餐 比人气 星级酒店比不过老字号餐馆 赛消费 人均消费一年比一年高———
一年中我们不知要赶赴多少饭局，但是每年除夕的年夜饭，却是一年中最重要的一顿饭。一家人把酒相对，诉说别后离情，品味生活感悟，该是多么美好的一件事情。
可能因为工作太累了，可能因为压力太大了，可能因为人情太冷淡了，所以我们对年夜饭越来越重视了。记者采访发现，年夜饭预订的时间越来越早了，年夜饭的消费也越来越高了。
其实在哪里吃、吃什么样的年夜饭都不重要，最重要的是和谁在一起吃，怎么把温情与和美的韵味吃出来。
年夜饭·吃法
八成人留在家吃年夜饭
在家吃还是在外边吃年夜饭？这是个问题。记者随机采访了50位市民，其中有八成的人选择在家吃年夜饭，另外有两成的人选择在外边吃。
在家 辛苦也快乐
被访者：张小姐
家庭情况：四代同堂
年夜饭参加人数：20人
预计支出：1000元
由于是大家庭， 张小姐家每年准备年夜饭从腊月廿八就开始忙活。家里会做菜的叔叔们一般都提前请假，采买东西，设计菜谱。
年三十当天，要三个“大师傅”同时掌勺，才赶得上一大家子人吃。每次吃完年夜饭，杯盘碗碟放在水槽里得轮流放三回，才能全部刷完。虽然很累很麻烦，但是一家人仍旧选择了在家吃年夜饭。“在外面吃，怎么也不如家里热乎。”张小姐说。
在家 叫来外卖怡然自得
被访者：苏女士
家庭情况：上有老下有小
年夜饭参加人数：8人
预计支出：600元
“虽然我们单位年三十下午才放假，但是我也有半天就变出丰盛年夜饭的秘诀。”苏女士的秘诀就是预订知名餐馆的外卖。
苏女士告诉记者，她已经瞄准了曲园酒楼的外卖。去年她就买了这家的外卖，都是半成品，10道菜肴只需要不到一个小时就被她料理得妥妥当当。
在外 注重环境离家近
被访者：刘先生
家庭情况：夫妻二人 家在外地
年夜饭参加人数：2人
预计支出：200元
夫妻俩家乡均在外地，但是今年过年不回家。平时几乎就不在家里做饭，过节更要好好犒劳一下自己。
“我们打算选一个环境好，比较安静，离家比较近的餐馆吃年夜饭。然后自己在家包饺子，十二点之后煮饺子加餐。”刘先生说。
年夜饭·人气
老字号餐馆排第一
记者了解到，和往年一样预订最为火爆的仍旧是北京的餐饮老字号，其次是位于社区的大型家常菜馆。
记者以消费者的身份拨打了15家餐饮企业的电话，只有部分五星级酒店还有年三十年夜饭包桌的空位。
记者从鸿宾楼、全聚德、峨嵋酒家、同春园等20余家餐饮老字号了解到，年三十晚上年夜饭的包间已经告罄。目前各店均没有接受大厅的预订。
亚运村全聚德的朱经理表示，虽然大厅不接受预订，但是想要不排队就吃上年夜饭，还是要把握时间的。“每年年三十晚上5点半左右，头拨儿来吃年夜饭的顾客就会上门。如果赶在这个时间之前，应该有空座不用排队。”
聚德华天的工作人员表示，预订年夜饭头拨儿的顾客就餐时间一般晚5点开始，按照往年情况第二拨儿大约从7点开始，顾客需要把握好订餐时段。
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