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近日,工商部门下发通知称,对于经营者“猪肉”冒充“羊肉”高价出售的行为,在节前将受到严查。
北京市工商局给各分局下发了关于加强餐饮企业羊肉及其制品和冷库中库存猪肉检查的通知。之后怀柔工商分局检查发现,30户经营者涉嫌以猪肉冒充羊肉、以假充真。
由于冷冻肉没有气味,消费者无法正常用嗅觉辨别真假羊肉,为此工商部门提醒消费者,购买肉类制品时,一定要到正规的商场、超市和专卖点购买,并索要票证票据。
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