中国吃法：爱上长江里的鲜

　　这一家，做的是中国菜系中历史悠久的淮扬菜，名字也特别，叫“圣爱”。原来这幢楼旁边的绿地和老建筑，乃是拍婚纱照的绝好背景。

　　情人节好像一向是西餐厅的事儿，也难怪，情人节本就是西洋传来，西餐厅们当然乐于捧场，不过咱们中国人本来也有属于自己的“情人节”。

比如说元宵节，一家人吃完元宵就好上街看灯去，趁机就“月上柳梢头，人约黄昏后”。人多拥挤，手还没拉一下就挤散了，找得这个急啊……众里寻他千百度，一回头，那人儿就在“灯火阑珊处”，虽然有点老套，但那可是名人辛弃疾写的情人节形象广告剧本呢。

　　所以，在情人节，不如也去踏访一家传统中餐厅，提供不一样的选择。

　　这一家，做的是中国菜系中历史悠久的淮扬菜，名字也特别，叫“圣爱”。原来这幢楼旁边的绿化广场，包括后面的老建筑，乃是拍婚纱照的绝好背景。不少关于上海的影视，也常常把邂逅、拥抱的浪漫场景选在此地。所以，走进去的时候，首先带了一点向往的心情。

　　餐厅在2楼，小巧的低调的门，走进大堂，突然眼前一亮，硕大一个玻璃顶，向上拱起，蓝天下，一盏金色吊灯夺人眼目。订的当然是最小的包房，可以坐6-7个人的。私密性不错。有点不好意思地问服务生，还有没有更小的？服务生甜甜笑了，那边有两间，都是男女两个人坐。

　　菜色主打是长江鲜，绝对新鲜的江鱼，野生的，健康的，都是当天早上从江阴运来的。比如这一道红蒸白鱼，吃上去丝丝缕缕特别清楚，淡淡的咸里回味出淡淡的甜，原来是蒸之前暴腌了一下———白鱼肉质非常细嫩，如果就普通地一蒸，吃口就有点“粉”。鳗鱼很多，但是长江里的鳗鱼，可是这边的特色，如红烧江鳗。江鳗和普通鳗鱼有什么不同呢？其实一看就看得出：江鳗的背是天然的黄，而普通鳗鱼的背近乎黑色。要把江鳗烧酥，也要花上相当于鳗鱼3倍的时间，肉的口感稍微更紧实一点。螺丝鳝片则是强烈考验厨师刀功的时候。切片之后，然后一炒，鳝片就卷成螺丝状，煞是奇特。

　　如果你运气好，据说这里的店主还会有秘制私房菜供应，当然，单可要自己买哦。

　　探店报告

　　环境指数：

　　装修风格属于豪华型，四周泥金的大幅装饰画，一派富贵升平的气象。包房内，不少都配有等离子电视和电脑，有的甚至还有书橱，感觉如同到了衣食丰足的人家做客。据说来的客人，以商务宴请居多。搞个家庭聚会也不错。

　　交通指数：一号线地铁8号口走出来不远，大约5分钟。

　　泊车指数：

　　圣爱广场本身带有地下车库，停车较为方便。

　　价格指数：

　　人均消费300-400元。

　　被探店名：圣爱会所地址：徐汇区漕溪北路88号电话：64285777选稿:姚琳琳来源:申江服务导报作者:苹果派靓丽短裙春光荡漾乱了章法的空调 导致冰火两重天春运出现购票高峰