台湾惊暴死猪肉风波牵涉上千餐饮业者

　　中国台湾网2月8日消息据台媒报道，日前岛内暴发毙死猪肉风波，这些猪肉的流向现在众说纷纭，引发民众恐慌。云林地检署7日提供稽查参考名单，范围包含上千个餐饮相关行业，从菜市场、饮食摊到营养午餐无一幸免。台检方吁请全台湾地区各县市卫生单位展开全面稽查，过滤所有猪肉来源，给民众一个明确答案，恢复民众的食用信心。

　　据报道，云林县地检署近日查获该县一毙死猪私宰集团，经追查发现大量毙死猪肉流向了云林以北的台湾中北部各地。这批毙死猪肉由云林大盘商陈鸿升集团卖给11名中盘商，再转卖至中、北部菜市场摊贩、自助餐业者、营养午餐业者、食品行、团膳公司等下游，岛内民众、学校、外劳、百货公司都成了受害者。

　　毙死猪肉流入市面的消息在岛内迅速传开后，台湾民众采购意愿受到影响；在养猪户集中的云林县，肉品拍卖价格已不敷生产成本，养猪户忧心忡忡。

　　云林地检署检察官黄裕峰6日已向云林地方法院声请羁押两名中盘商，法官裁定准押，其他7名下游加工业者分别以10至30万元（新台币，下同）交保。

　　黄裕峰表示，业者王朝平已供称他提供大台中地区两百余家便当店毙死猪肉，依此估算，可能买到毙死猪肉的下游业者将达上千名，其中以大台北、大台中为最大宗，再来是桃园地区，彰、投、苗较少；云林以北县市，可能只有基隆幸免。

　　昨日，云林地检署提供稽查参考名单，作为各县市卫生单位全面稽查依据，并前往供应大台中地区56家学校营养午餐的兴农公司位于乌日乡的食品厂搜索，厘清是否使用毙死猪肉；因为有许多学校已扬言，一旦证实使用毙死猪肉，要依契约求偿，所以检方不敢掉以轻心，审慎搜证，以确保厂商与学校权益。

　　黄裕峰表示，检方主要是查缉蓄意贩卖毙死猪肉的上游与中游业者，对于下游业者，则初步认定他们与一般消费者相同，在不知情的情况下购入毙死猪，是毙死猪肉受害者。因此检方决定将名单交给各县市卫生局，稽查确定是否使用毙死猪肉，再视情况公布业者名单，如此便可同时保障消费者与下游业者权益。

　　据指出，毙死猪问题在台湾存在多年，原因是暴利太诱人；养猪户偷偷贩售毙死猪，一只至少可赚新台币1000元，非法屠宰业者购买处理后销售出去，也有一倍的利润。台湾“环保署”表示，推估每年有至少2600吨毙死猪肉流向消费市场，而不是被送到化制场处理。（赵静）查看/发表评论