特色小吃抢手名店名菜吃香 团年饭赶集会火爆开场

　　荆楚网消息（楚天金报）记者张军报道：喜砂佛手、广肠玉兔等久未面市的特色小吃被一抢而空；名店推出的团年饭菜肴，一上午多次脱销……昨日，本报报道促成的团年饭赶集会在武昌首义园火爆开场，引得众多市民闻香抢购。

　　筵席点心格外受宠

　　九千寿桃、火腿蝴蝶卷、龙凤呈祥对包、喜砂佛手、广肠玉兔……一个个精致的筵席点心格外诱人，不到一小时，喜砂佛手、广肠玉兔就已告磬，工作人员只好将现场销售改为预订，仅寿桃预订就排到腊月廿八（15日）。一对老夫妇说，“寿桃放在年饭饭桌上，才有年味。”火爆场面让大师虞东海、徐家莹备感欣慰，为恢复生产这些已在市面上消失的筵席点心，他们头天工作到凌晨1时。

　　特色小吃也遭抢购

　　“这是第三次送来的货。”中午时分，冒着热气的德华年糕还在补货，营业员说，“一上午就卖了250公斤。”五芳斋的八宝饭、糕团、汤圆也很俏。精武源发卤制产品台前同样热闹，有意思的是，不辣和微辣的鸭脖更受市民青睐。赶集会上，平时难得一见的长春观素菜“手撕牛肉”买者也很多，这种可当小吃的菜肴，其实是用面筋做的。

　　名店菜肴边尝边买

　　现场，巨浪、醉江月都推出了团年饭套盒。价格比在酒店便宜了许多，如巨浪的套盒分为268元和418元，菜肴分别有12种和16种，不少市民选择把名菜搬回家做团年饭。为方便市民选择，三五醇等酒楼还在现场将团年菜肴的包装拆开，让市民尝后再买。这些菜肴都有独立包装，有的店用了精致的包装盒，有的采取了抽真空包装，有市民说，“这样买得放心些。”据了解，团年饭赶集会今日继续举行，烹饪大师将现场教做年饭名菜。