四种植物油质量有问题　五种白酒产品喝不得

　　国家质检总局节前年货大抽检

　　本报讯春节前夕，国家质检总局对全国市场上的年货进行了质量抽检，其中大米、速冻水饺、汤圆等合格率较高，但瓜子和糖果的抽样合格率均为85%左右。昨天，国家质检总局还公布了近期对食用植物油的专项抽查结果：抽样合格率为93.6%。

但抽查中仍发现4种质量较差的产品，包括长沙植物油总公司生产的“帅牌”菜籽油，石家庄市府麟名泰商贸有限公司白佛分公司生产的“府麟”花生油，柳州市美味源粮油有限责任公司生产的“滋福”压榨一级花生油，开封市科瑞食品有限公司生产的“科瑞”花生油。

　　白酒九成都合格五种产品喝不得

　　节前国家质检总局还组织对白酒进行了国家监督专项抽查，共抽查了北京、广东、广西等17个省、自治区、直辖市147家企业生产的147种产品，产品抽样合格率为90.5%。抽检中发现，个别产品杂醇油含量超标。杂醇油是指甲醇、乙醇以外的高级醇类，因其沸点比乙醇高，在酒尾中含量较高，杂醇油与有机酸酯化生成酯类，是酒中重要的香味成分，但其对人体的麻醉作用比乙醇强，且在人体中停留时间长，能引起头痛等症状。如桂林市七星和平酒厂生产的“大米酒”。质量较差的还有蚌埠市禹狄坊酒厂生产的“金韵皖酒”、亳州市金沙酒业有限公司生产的“金牌金沙王酒”、安徽宿州华夏酒业（集团）有限公司生产的“珍品华夏酒”，均是己酸乙酯含量不符合标准要求。己酸乙酯是浓香型白酒的主体香气成分，其含量高低影响白酒的香型和风格，同时也是判定浓香型白酒等级的关键指标。另外，桂林市桂大酒厂生产的“米酒”酒精度达不到明示要求。（许悦　粤质宣）