大市场大流通使上海人几乎能吃到全国各地的菜,而上海江桥批发市场作为外省市菜农联系申城的桥梁,它不仅不断地把最好的菜组织到市场来,还通过市场这个平台把优良种子从甲地引入乙地,在祖国不同的纬度种同一样菜,延长了优良品种生长的时间,拉长了供应上海市场的时间,使市民不用依靠反季节蔬菜而吃到根据气候自然长出的新鲜蔬菜。
新鲜蚕豆能吃3个月
蚕豆是上海市民非常喜欢的,去年一天最大的销量达到1140吨。为了让市民平时吃到蚕豆,江桥市场做个有心人,谁家的种子好,就把好的种子引过去。福建原来的蚕豆品种并不好,江桥市场通过上海农科院从其他地方把日本豆引种过去,试种日本豆逐渐形成规模。现在,市民差不多能吃到3个多月的新鲜蚕豆。福建霞浦的蚕豆一般到4月头上结束,浙江慈溪的4月下旬接上来,卖到5月中旬,江苏到6月中旬又跟着上来了,到7月中旬新鲜蚕豆没有了,但还能吃冷库的蚕豆。
推广浦红909番茄
过去市场番茄品种多的是903,缺点是次品果多,发病率高,商品性不强,一些种植番茄的地方急于更换品种。江桥市场了解这一情况后,立刻把信息反馈给市农科院。2004年5月,由江桥市场董事长王永芳、市农科院园艺研究所李明所长和番茄专家带了“浦红909”新品种到福建莆田、霞浦,浙江瑞安、苍南等地,与菜农面对面地交谈沟通,农民开始试种那20包种子,经过二三年的时间,如今“浦红909”新品种的普及率在当地达到50%。而试种成功的新品番茄主要供应上海。
选准货物入沪时机
炎炎夏日,苦瓜能清火解毒。2004年3月7日,江苏正大公司把苦瓜推荐到江苏江都。江桥市场部副经理张根兴赶到那里,针对运销大户连接基地的模式,重点讲了新的基地进入上海市场的切入点和进入市场的最佳时机。百合也是上海市民在夏天里喜欢的清凉食品,许多地方在江桥市场的指点下种上了百合,销路好农民也增收了。还有辣椒、板栗等等,许多类似的例子不胜枚举。
作为上海最大的蔬菜批发市场,江桥人有一个共识,就是善待每一位客户,因为他们都是为上海市民来送菜的。现在,江桥已在全国都有蔬菜基地,一旦遇到异常情况,只要连夜发出信息,菜就会源源不断地从各地涌入市场。选稿:实习生程聪来源:新民晚报 作者:朱全弟
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