肉禽：检验证明蔬果：多洗去皮

　　本报14日讯今日，哈市食品安全协调委员会办公室对节日期间市民食品消费安全发出警示，提醒市民应到正规的食品超市、农贸市场、食品商场去购买食品。

　　哈市食品安全协调委员会办公室副主任韩文泰介绍，在购买生肉、禽类时，市民应仔细查看是否有检疫、检验的证明。

白条产品有“检疫合格标志”和针刺“检验合格印章”，同时还要有检疫和检验票据；分割产品，包装物上有检疫、检验合格标志或印章和批次检疫、检验票据；在购买肉类熟食时，市民应选择正规厂家生产的；购买包装食品时，市民应查看商标、生产日期、保质期等。

　　此外，目前进入哈市的水果蔬菜多来自南方大棚栽种，有残留农药和化肥，所以蔬菜水果应在食用前尽量多洗一下，能去皮的尽量去皮食用。（生活报）