质监总局抽查34种火腿 两家产品中含有敌敌畏

　　查出敌敌畏 名牌火腿不美味

　　火腿上有敌敌畏，你还敢吃吗？昨日，国家质检总局发布的火腿产品抽查结果显示，在两厂家生产的火腿表皮中发现敌敌畏，国家质监总局已要求各地质检部门对问题食品依法予以查处并招回。

　　惊恐：食品中加入敌敌畏！

　　春节临近，在家家户户吃团年饭、尽享天伦之际，火腿作为一道很受欢迎的食品，会经常出现在人们的餐桌上。令人惊讶的是，国家质监总局在对33家企业的34种产品进行抽查后竟发现了敌敌畏！被曝光的两家企业是东阳市全华火腿有限公司生产的金华火腿（宗华火腿），商标：宗华；宣威市恒发火腿厂生产的宣威火腿，商标：宣宝。

　　去年，有媒体曾报道青岛李沧区一个加工油条的食品店使用敌敌畏，店主的理由是为了驱逐苍蝇蚂蚁。被曝光用敌敌畏的两个厂家是否也出于这个目的？我们不得而知。昨日，省质监局一位专家听说了火腿上有敌敌畏一事也很震惊，他说，“不管是在食品的制作还是销售环节，敌敌畏都是禁止使用的，一旦发现有人将其用于食品加工链，都将受到严厉的查处。”

　　危险：敌敌畏会致命

　　“简直太不可思议了，这两个品牌还是很有名的嘛！谁都知道敌敌畏吃了是要中毒的啊，他们怎么还这样做？”昨日，当有市民听说这两个牌子的火腿查出了“毒品”敌敌畏，都表示十分惊讶，不理解为什么这两个生产企业会在食品安全问题上“顶风作案”。

　　在采访过程中，很多市民除了感到惊讶外，还很关心这样一个问题，“万一不小心误食了含有敌敌畏的食品会不会很快死？”

　　成都中医药大学教授汪亚强说，敌敌畏（简称DDVP）原药为无色透明液体，微溶于水，是中等毒性农药，毒性约为对硫磷的十分之一。人急性中毒大多是误服所致。

　　汪教授指出，人一旦误食了敌敌畏，根据食量的大小，轻则出现头晕、头痛、恶心呕吐、腹痛、腹泻、看东西模糊，大量出汗、呼吸困难等症状。严重者，全身有紧束感、胸部有压缩感，肌肉跳动，动作不由自主甚至抽搐和昏迷、大小便失禁，最严重的将导致脉搏和呼吸减慢，直到停止。“一旦发现有人误食了敌敌畏，应立即对其洗胃。比如让其大量饮用清水或小苏达水，随后催吐，并立即送往医院。”

　　警钟：成都市场的火腿存在卫生隐忧

　　昨日下午6时许，在对成都市内多个商店、商场走访无果的情况下，记者来到西南食品城。先是在一家销售副食品的铺子里找到了3000克精装的“金华火腿”，老板要价145元，说这个牌子的火腿比较吃香，非常适合走亲访友用。记者注意到，该火腿的生产厂家并不是被曝光的东阳市全华火腿有限公司，只是使用了同样的名字。对于这种“同姓不同祖宗”的产品，店老板猜测，“可能是这个的牌子好嘛，但你不能说谁就不正宗。”

　　另一家专门出售烟熏制品的老板称自己对这个行业很熟悉，他透露，金华火腿曾出现过一些质量问题，他现在卖的火腿中就只有“宣威”的了，有散装的，也有包装好的。令人欣慰的是，他给出的500克包装过的“宣威”也不是被曝光的宣威市恒发火腿厂生产的。但是，记者却发现，散装的“宣威”火腿却没有任何标识能证明其“身份”，一个巨大的“腿”一直裸露在空气下，也找不到QS标识。“我们都是老做这一行的了，咋会不晓得QS标志呢，我的货肯定都是很正规的。”老板不住地跟记者打“包票”，希望在他回家之前再做成一比生意，6斤重的火腿他只收90元，比前一家老板的价格便宜了50元左右。

　　随后，记者将该消息转告给了省质监局，有关负责人表示，他们对这个事情很重视，将对市内各火腿厂家加强查控力度。同时，市民发现了有质量问题的类似食品，均可以拨打电话12365投诉。

　　记者屈咏梅

(责任编辑：刘峰)