采购年夜饭原料需索“两证”

　　上海市质量技术监督局昨天发布节前消费警示，要求本市餐饮企业在购买“年夜饭”食品原料时，一定要索证，即查看生产企业是否取得食品卫生许可证和生产许可证（即QS标志），同时要配备经过强制检定的计量器具，确保秤准量足；消费者在选择餐饮单位或就餐时，也可要求查看上述证照或计量器具强制检定标志，一旦发现企业有违规行为，可拨打电话12365进行举报。

　　在近日进行的专项检查中，质量技术监督部门共出动1000余人次，对200家餐饮单位经营使用的1200种食品原料进行检查，有9种食品原料涉嫌无食品生产许可证企业生产；另有8家餐饮单位食品原料不符合食品标签标识规定，有51家餐饮单位计量器具无强检标志。

　　对检查中涉嫌无食品生产许可证企业生产的产品，质量技监部门开展了跟踪追查，其中在两家餐饮单位发现的面包糠食品，标注生产厂家为上海锦丰食品有限公司，厂址为浦东新区三林镇临江村208号，经查，该地址根本不存在这家食品公司。

　　同时，根据在年夜饭食品原料专项检查中的线索，2月14日夜，市质量技监执法人员联合公安部门，在普陀区某学校的出租房内，查获了一个制售假酒的窝点，在一个遮盖密实的房间内，各种畅销品牌如水井坊、五粮液、茅台、剑南春等“一应俱全”。现场共查封了涉嫌假冒白酒3000余瓶，案值100余万元。目前，执法人员正在全力追查在逃的制假分子。

　　专项检查中，浦东新区质监局还在川沙地区的城乡结合部发现两个地下饮用水加工黑窝点，经调查，这两个地下加工点均不能提供任何合法的生产经营资质证明，而且搭建临时窝棚作为生产场地，环境脏乱，满地积水，异味扑鼻。执法人员当场拆除了这两个窝点的全部生产设备，扣押了桶装水瓶盖等包装附件5麻袋，销毁了已经灌装的成品水190桶，扣押空桶520个。选稿:wuchen来源:文汇报作者:陈惟 实习生王雯

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