广州外乡人—外国人：老外活在羊城识赚又识叹(组图)-搜狐新闻

　　粤语说来顺滑滑，筷子动得好花俏；跑到海印城买影碟，跑到环市路泡酒吧……

　　印章注释：生异

　　重洋而来,于己于人,都是陌生的,奇异的。又是充满生气和生机,充满新异和异妙。这是广州对于生番的魅力,和生番对于我们的魅力。

　　取个好名字　唔做番鬼佬

　　广州人有句土话，叫“不怕生错命，就怕取错名”，来到广州的老外似乎也渐渐明白了这个道理。以前大街小巷那种“玛丽”、“杰克”、“黛安娜”之类的按发音直译的名字开始消失，取而代之的是一些“有名有姓”、还富有深刻含义的地道中文名。

　　GrahamBody就是其中的一员。7年前从澳大利亚来到广州担任中油BP石油公司合资企业总经理之前，一个同事善意地提醒他：“你必须要有一个中文名。”他便开始张罗这件“姓名大事”。

　　那时，GrahamBody一个汉字都不认识，他请了身边的同事、朋友帮了一把，“大约花了足足两个星期的时间，我才作出决定。”现在，GrahamBody的中文名是“高汉博”，他对这个名字非常自豪，常常跟朋友解释：“有一点的音译，再加上每个汉字都有特别的含义，‘汉’是到中国工作，‘博’是懂得非常多，‘汉博’可以解释为对中国非常了解，这正是我想要的。”

　　更让高汉博自豪的，是他的姓———“高”，这个来自澳大利亚的男人确实非常高———1米94！“走在广州，我经常看到周围人的头顶，有时候还会碰到天花板！”他的手下都悄悄地喊他“老高”，他微笑着说：“噢，我知道大家都这么喊我，其实我并不老噢！”

　　作为中文系交换生的日本同学细谷未来对此深有感触，她指出，姓名是外国人从文化、内心的角度认同了广州，也透出一种强烈的意愿：希望得到中国人更深一层的认同，而不是仅仅从肤色头发上。

　　学好广州话买嘢识讲价

　　如今在广州，外国人懂中文甚至懂粤语已经不是什么稀奇事了。根据不完全调查显示，将近75％的外国人能听懂一些普通话，而这其中有一半的人，能听懂、会说粤语。

　　广州某个网站上，曾经有个红翻天的“外国人讲中文”的趣事大搜罗———

　　“一次，我们学校白白胖胖的大个子外教独自搭校车，车上一个小孩觉着稀奇，不停地转过头来看他，小孩的妈妈觉得不好意思，对孩子说：‘唔好成日睇住人，鬼佬唔中意架！’（不要老是盯着人看，老外不喜欢的）。谁知外教眼睛一瞪，双手腰间一叉成茶壶状：‘乜嘢（什么）鬼佬啊！’白话字正腔圆，众人当场呆住！外教回来还在课堂上给我们抱怨（用标准普通话）：粤语就这点不好，我明明是人嘛，一上街就又‘鬼’又‘佬’的……”

　　这样的趣事几乎都可以在广州生活的外国人身上发生。正如庄杰瑞，这个生在美国、长在伦敦、曾经在北京工作、可以讲一口流利京片子的小伙子，来广州纯粹是为了学粤语。杰瑞花了两个月不到的时间，已经可以到海印电器城用流利的粤语讨价还价了。

　　印度人维拉是典型的商人，抱着“在广州做生意当然要学粤语”的心态，他学会了不少“商务粤语”。例如“哩个价仲有冇得倾啊？（这个价格还能不能再谈谈）”商人维拉很谨慎，“听懂了粤语就不用担心生意上出现意外，而且常常在广交会上大派用场。”维拉的儿子在广州出生已经1岁多了，他打算教儿子英语、普通话、粤语，“以后经商都用得着！”

　　吃饭用筷子野味不敢沾

　　广州一向以美食著称，连来到本地的外国人也抵挡不住。“我爱吃拉肠、牛杂、潮州菜”，韩国美女金慧知笑着说，“却很少去韩国餐厅。”

　　即使是一向使用刀叉的欧美人，来到广州也一显身手，把筷子使得特别地道。高汉博悄悄地说：“我在澳大利亚的时候，就喜欢到中国餐厅吃饭，学会了使用筷子。”

　　吃归吃，他们对于广州人爱吃野味的行为却不敢认同。“有时候，朋友会带我去吃一些虫子、蛇，等等”生性敦厚的美国人老汤太吃惊了，“有一次还说是大象的鼻子！天啊，把我吓坏了！”

　　“掘金掘桔掘金桔，掘龟掘根掘根骨，掘完根骨掘金桔，掘完龟骨掘鸡骨。”当一群“老外”舌头都几乎以打结的状态在念这段顺口溜的时候，没错，他们正在学习粤语，而地点，正是他们心目中的“CANTON”，广州。

　　据清宫档案记载，广州对外国人有过这样的限制：夷妇不得带入广州，不得进广州城，不得游船河，不得坐轿，不得外出游玩，夷人不得在夷馆过冬。外国人的起居行动全部受清政府控制。

　　时至今日，广州已经再也找不到封闭的痕迹。据广东出入境管理部门统计，截至去年上半年为止，在广州居住一年以上的外国人约有1.7万人，临时居住的外国人每年约50万人，他们大多来自亚、美、欧、非等几大洲的国家和地区，并大有“不辞长作岭南人”之意。

　　老外诙谐地说：“我喜欢这个有趣的城市,我喜欢在这个城市里故意让自己迷路.....”

　　什么原因？

　　且看答案———

　　“北京是中国的政治中心，上海是活力的金融中心，而广州，则是一个舒适的城市。”来自澳洲的GrahamBody给自己取了个名字叫高汉博之后，2000年12月1日落脚广州。

　　他每天早晨7点起床，吃过早餐后送儿子上幼儿园，就从二沙岛出发到中山五路的办公室。工作到下午6点，他不得不“享受”拥挤的交通花上约40分钟才回到家，美丽的中国妻子已经做好晚餐在等他了。为了迎合他的口味，家里的晚餐一般以西餐为主。到了周末，高汉博喜欢约上三五知己打高尔夫球。“广州是一个国际化大都会，发展非常快，也有很多机会吸引越来越多的跨国公司。”高汉博常常感叹，他的高层景观办公室周围已经建起了越来越多的商务大厦，他甚至打趣地说，当年要是把二沙岛的房子买下来，现在身价翻倍了。

　　来广州是因为工作，可是高汉博却渐渐爱上了羊城：“我喜欢这个有趣的城市———你会看到现代的商厦旁边，也许就有着百年历史的老房子、千年历史的古街道。”高汉博喜欢在这个城市里故意让自己“迷路”，然后好奇地看着忙忙碌碌的人群，具有岭南风格的骑楼以及有滋有味地过着自己生活的广州人。

　　像高汉博这样来广州寻觅商机的外国人并不少。改革开放以后，广州承继着当年开放口岸的历史遗风，吸引了不少前来中国的外国人。“如果在10年前我来到广州，市民一定会好奇地围着我，叫我‘鬼佬’。”拥有一头金发、眼睛蔚蓝的杰瑞笑着说，“现在，广州人都看惯了,我到哪都能遇到外国人，无论他（她）是亚洲、欧美或者非洲的朋友。”

　　国际化的广州成全了不少外国人“掘金”，也给他们展现了岭南文化特别的一面。“一开始我不知道什么是凉茶，常常纳闷：为什么身边的朋友要花钱去买呢？把热茶摊凉了不就是凉茶吗？”来自韩国的金慧知说着一口流利的汉语：“现在知道了，而且我经常喝，还能喝很苦很苦的凉茶。”在办公室讲英语、回家租碟看韩剧的金慧知在广州生活得如鱼得水。

　　老外疑惑地问：广州的地道小吃“牛三星”怎么能把我们韩国最大的企业吃掉呢？

　　且看来自不同文化的冲突———

　　说起广州的国际魅力，老外们都赞不绝口：广州生活方便、做生意方便、地理位置好。广州是珠三角的中心，是货物的主要集散地，又离香港近，非常适宜做生意；广州生活居住便宜，在中国大城市里消费算低的；广州对外交通便捷，不但连通欧美，甚至可直航或转机到非洲的20多个国家……

　　可是，他们在这里也常常会遇到一些“意想不到”的事情，也许，这是来自不同文化上的冲突———

　　“每当大家听到我是韩国人，就会问我是否跟大长今一样擅长烹饪？要不就问我是否野蛮女友？”韩剧在广州大热，让金慧知有点不知所措，“广州人好像都把韩国人定性了，其实我不太会做菜，也不野蛮。”

　　金慧知爱化妆，连上超市买东西都要打扮得美美的，“可是我发现，广州的女孩子不爱化妆，也不打扮自己，”金慧知有点疑惑，“可是，我们都不知道下一刻会遇上谁呢？即使在超市里，也有可能遇上重要的人啊？！”

　　让金慧知最意外的，还是广州地道的小吃———“牛三星”。金慧知很认真地说:“我一听就急了。你们怎么能把我们韩国最大的企业（三星）吃掉呢？”原来，韩国人从小便接受爱国教育，对自己国家的知名企业特别有感情。朋友给金慧知解释了半天，才知道原来此“三星”是“牛腰、牛心和牛肝”三种内脏。“后来我也很爱吃”。

　　好奇———疑惑———接受。日本留学生MIKI把老外在广州的经历归结为这三个过程，“我相信这是一种文化上的差异，广州中西结合,既保守又开放，一下涌入那么多个国家的人与那么多种文化，双方都要相互磨合适应。不过还好，这个城市的人特别包容。”学成归国之后，MIKI常常惦记着：“何时回广州？”

　　“路过”的老外：广州只是旅途中的一个站。他们带着种种借口来，又带着种种借口离开。

　　且看50万临居者中的一个———

　　“THIS，一个；THAT，两个。”在小北路的土耳其餐厅，来自土耳其的厨师一边伸着手指，一边用混杂着英语和汉语的句子给广州的市民点菜。

　　这家餐厅的老板巴沙并不是土耳其人，他来自富裕的迪拜，来广州只是为了经营特色餐厅。和他的土耳其厨师们沟通时，巴沙就用阿拉伯语加英语。巴沙请了几个中国女服务员，但是他不懂汉语，女孩子们也不懂英语，大家就在窄小的店里比划着。巴沙经常笑着说他是一个“不发音的说话者(SILENTSPEAKER)”，并享受着使用肢体语言的乐趣。

　　然而，巴沙在广州呆的时间并不长。他在自己的餐厅里邂逅了一位美丽的广州女孩子，一见钟情并马上大胆向她示爱，甚至把“婚姻”二字搬出来。他并不知道自己的大胆吓坏了保守的广州女孩，女孩对他躲避三舍，再也不出现了。伤心的巴沙无意多作逗留，半年后他结束了自己的小店，离开了广州。

　　像巴沙这样“路过”广州的外国人并不少，每年50万的临时居住者，除了旅游，便是这帮带着“漂在广州”味道的人。他们似乎带着种种借口过来，然后带着种种借口离开。

　　据广州劳动局和社会保障就业管理处不完全统计，自1996年5月1日国家劳动部、公安部、外交部、对外贸易经济合作部联合颁发《外国人在中国就业管理规定》起，在广州就业的外国人已有上万人次，他们来自60多个国家和地区，其中，日本人、美国人居多。尤以新加坡、马来西亚、印度增长最快。

　　不完全数据显示，从1996年开始，到广州打工的外国人数量明显逐年递增，增长率接近10％。“洋打工”们有的像巴沙一样从事餐饮、美容等技术工作。他们中有厨师、乐队演奏人员、英语培训教师、美容师、球员、健美教练、医生等，但更多的是从事脑力劳动，约占八成，他们多分布在外资或合资企业，主要担任中高级管理人员、中高级技术人员，他们中还有的是受中方聘请的专家。

　　“外国人在广州”习性地图

　　[人数]

　　截至去年年中为止，在广州居住一年以上的外国人约有1.7万人，临时居住的外国人每年约50万人，人数之多在全国省会城市中首屈一指。

　　[职业]

　　在广州的外国人主要分为领事馆人员（领事和参赞）、外派公司高级职员、餐饮酒店业高管、创业者、外教、留学生等；偶尔还有一些“漂流”一族，纯粹为旅游、文化而来，也有环游世界路过广州的吉普赛人。

　　[聚居地]

　　不同国籍的外国人也有“群居”的习性，一般留学生会选择在学校附近住，例如中山大学南北校区附近、师大暨大附近等等；高级职员或外派职员喜欢居住在二沙岛，现在逐渐发展到珠江新城的高级楼盘；而中东、非洲人喜欢聚居在小北路一带，工作在此，娱乐在此，生活也渐渐延伸至番禺的楼盘，例如丽江、祈福等等。

　　[婚恋]

　　外国人喜欢中国靓女的贤淑，有的跟中国美女结婚之后定居广州，也有在广州泡上妹妹之后结婚，还有的是和亲密爱人到广州结一个具有中国特色的婚姻，倒插上门的洋女婿倒是不多。当然，还有深色皮肤的外国人(dark-skinforeighers)，大多和自己国家的美女通婚。

　　结语

　　有老游子被“广州外乡人”撩起满腔乡愁,趁春节返乡探访久违旧山水；也有新客家因了“广州外乡人”，决心以这个温柔宽容的城市为一生归宿。我们欣慰。我们使命已达。因此，“广州外乡人”这个凝聚读者厚爱的栏目也要暂告一段落了。

　　最后，不得不“检讨”的是：所谓“外乡人”,纯属为了措辞的便利。其实，平和老广何尝将新老朋友当“外人”？错认他乡当故乡———这也是包容广州对“外乡人”的衷心期许。

　　明天我们将推出“外乡人大团圆”压轴版,敬请垂注。———编者

　　知多一点

　　一册在手服务老外

　　贴纸签证启用、给老外颁“绿卡”、外管社区服务、外管信息服务到定期向外资企业通报治安形势和外国人受侵害案件回访制度、老外在广州结婚……据了解，为外国人提供服务方面，广州近几年加大了力度。2005年广州市政府牵头，成立了“改善广州涉外环境联席会议”，去年还透露正制订广州首本《外国人服务手册》，将先出英文版，今后再考虑制作其他外文版本，出版后派发给在广州生活创业的外国人。“服务手册”将包括广州的交通、政务、经商、生活、医疗、教育等全方位的指引，让外国人一册在手，就知道在广州要办什么事该去哪里。