大米食醋熟肉国家监督抽检结果公布

　　南京日报报道 （通讯员　质坚） 昨天，省质监局转发了国家质检总局对大米、食醋、熟肉食品的国家监督抽查结果。

　　在抽查的北京、江苏等21个省市180家企业生产的180种大米中，产品抽样合格率为81．1％。

质监专家介绍，此次抽查发现的主要质量问题有，一是部分产品水分超标；二是标签标注不规范。据了解，此次抽检质量较差的产品有：湖南岳阳洞庭湖米业有限公司生产的洞庭湖牌晚籼米（批次为20061025），江西高安市礼港制米厂生产的晚籼米（批次为20061109），湖北仙桃市毛场顺发米厂生产的中晚籼米（批次为20061110）。

　　在抽查的北京、江苏等14个省市226家企业生产的289种食醋产品中，产品抽样合格率为76．8％，比2002年提高了29．4个百分点。质监专家介绍说，此次抽查发现的主要质量问题有，一是个别产品苯甲酸超标，过量食用会增加肝脏负担；二是个别产品菌落总数超标；三是部分产品总酸和不挥发酸含量不合格；四是部分产品可溶性无盐固形物含量低；五是个别产品检出游离矿酸。此外还有一些产品标签标注不规范。据了解，此次抽检质量较差的产品有：吉林德惠万家利工业公司松花江酱油厂生产的惠佳牌老醋（批次为20061116）、安徽颖上县三桥酱醋厂生产的先铎牌镇红香醋（批次为20061202）、河北保定圣海食品厂生产的圣海牌陈醋（批次为20061117）、天津市静海县天源调料厂生产的独流陈醋（批次为20061215）、福安市连丰食品酿造厂生产的创丰牌糯米白醋王（批次为20061217）、河北清苑县高鹏食品公司生产的冀鹏牌陈醋（批次为20061217）。

　　在抽查的北京、江苏等16个省市83家企业生产的102种熟肉食品中，产品抽样合格率为90．2％。质监专家介绍，此次抽查发现的主要质量问题有：一是个别产品菌落总数超标；二是个别产品检出苯甲酸；三是个别产品铅含量超标，此外还有一些产品标签标注不规范。据了解，此次抽检质量较差的产品有，莱芜宾馆生产的凤魁牌香肠（批次为20061110）、东莞市东城金亿丰食品厂生产的金亿丰牌五香牛肉干（批次为20061117）、郑州市中原天顺熟肉加工厂生产的博顺牌天顺烤肠（批次为20061127）、葫芦岛市全理记食品公司生产的全理记牌切片火腿（批次为20061129）。