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京城九门食客炒不停(组图)

  这不是一副完整的麻将,却有了七张最具代表性的“牌”——东、南、西、北、中、发、白。东,是城东食尚之地;南,是城南食事之说;西,是城西精品之味;北,是城北新贵之店;中,要中看又中吃的食店;发,要发现一家新店;白,则要白得些实惠。这副“麻将”,每期一个主题,每期七家食店,是推荐,是资讯,是话题,是享乐,是选择。
京城食店——

  进入2007年,随着各行各业的“炒”势——炒金猪,后来又说是土猪了;炒红楼,选秀选得观众出冷汗;炒股票,大有数年前全民炒股之势……餐饮业也不甘寂寞,炒开瓶费,炒食品安全,再到各食店炒概念,“炒作”大有超过“炒菜”之趋势!

  城北新贵 马六甲继续倡导“为吃行走”

  随着京城私家车拥有量的提高,周末自驾游早不是什么新鲜事了,而“为吃行走”也流行了一阵子了。罗马湖的一片吃喝休闲之地,对于京郊吃喝的流行风,虽然起得不算早,但好歹也赶上个晚集。


  罗马湖边,有很多小院,做以餐饮之用,有素食、有家常,而经营东南亚料理的那家就是马六甲。要了沙拉,有菠萝、有泡菜、有萝卜,全部沾满了白芝麻。蛋花河粉,和粤式河粉的确不一样,除了鲜虾和芦笋的搭配,特别之处就在于浸过河粉的蛋花汤,只是芡勾得略厚,清淡一些就更好了。甜品是盛在马提尼酒杯中的,在马来西亚,这种甜品应该叫“嬷嬷喳喳”。

  地址:后沙峪罗马湖南侧

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