热议：民以食为天 食以安为先

　　———代表委员热议食品安全

　　国以民为本，民以食为天，食以安为先。全国政协委员任启兴建议：重视解决我国食品安全监管的标准滞后等难题，切实加强食品安全监管。

　　据统计，2006年第四季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告

　　144起，中毒4922人，死亡36人，重大食品安全事件呈现上升势头。

任启兴说，食品中有害微生物、农药兽药残留、重金属严重超标，滥用激素、食品添加剂等现象大量存在，生产、运输、仓储、销售中存在二次污染情况时有发生。

　　任启兴认为，我国食品工业国家标准有1070项，食品工业行业标准1164项，进出口食品检验方法行业标准578项。但在实际工作中，国家标准、行业标准指标不一，执法部门监管无所适从。国家标准只有四

　　成左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63％，而且同一个产品甚至有几个相互矛盾的标准。

　　食品安全基本法缺失

　　从冠生园陈馅月饼，到敌敌畏火腿，从黑心肉松，到双氧水浸泡的鱼翅，从含有苏丹红的红心鸭蛋，到抗生素超标的多宝鱼，一波波有关食品安全危机的事件触目惊心。徐景龙代表认为，没有食品安全的基本法、核心法———食品安全法，是我国食品安全法律体系的重大缺失，也是食品安全监管中存在突出问题还无法彻底解决的深层次原因之一。

　　徐景龙就食品安全立法提出八个方面建议：制定食品安全法应遵循多方面的原则；建立统一、完善的食品安全标准体系；建立与国际接轨的高标准国家食品安全检测监测体系；建立健全食品质量安全市场准入法律制度，提高企业入市门槛以确保食品安全；建立食品销售环节的追溯和承诺制度；建立食品质量安全承诺和召回制度；建立对相关管理人员实行责任倒查机制；建立健全食品安全信用档案，形成优胜劣汰机制。

　　六成“否决票”下达“最后通牒”

　　10个消费者中就有6至7人给食品安全投了“否决票”！国家食品药品监管局日前发布的《31个城市食品放心工程满意度调查报告》显示：大多数消费者对食品市场安全状况感到不放心。代表、委员们普遍认为，社情民意已经给中国食品安全监管下达了“最后通牒”。

　　“吊白块”米线、有毒咸鱼干、苏丹红海椒面、过氧化值超标的食用油……质检总局日前公布的2006年食品制假售假十大典型案件中，各种造假制劣行为令人瞠目结舌。

　　“我们不知道吃什么好了。”正在北京市海淀区城乡仓储大超市购物的刘大妈对记者说，“帮我们给政府反映反映，在吃上不让老百姓放心，我们还能放心什么呀！”

　　调查显示，尽管2006年消费者对食品市场的放心率比上年提高了7个百分点，但仍有约65％的消费者对食品市场安全状况感到不放心。

　　“老百姓在给食品安全投下‘否决票’的同时，也给有关政府部门投下了‘否决票’。”吕建中委员指出。