包装精美的欣蜂小面包是在简陋的生产条件下用色素染出来的。小刘军 摄
本报讯 (记者 匡春林 李卓实习生吴晓江)看起来奶黄诱人的小面包,竟是发馊面筋添加色素制成;为了保持色泽防止霉变,熟食里还添加了“霉克星”……昨日上午,省、市、区三级卫监部门在雨花区黎托乡集中取缔了一批食品制假窝点,并对其加工机器和原料予以收缴。
在位于黎托乡的一户普通民居里,记者看到,这个名叫“长沙市雨花区欣蜂食品厂”的小面包生产作坊内,一块黄油垫了块塑料布直接放在地上,面包加工包装点隔壁就是厕所。
在屋内一块糙木板上,还散放着未装袋的小面包,这些看起来松香可口的小面包,竟然是发馊的面筋烤制而成。据作坊老板交代,为了制造面包原料中添有鸡蛋的假象,他们还特意添加了色素。
随后,卫监人员在附近的两间民房内还发现了两个无证生产红薯粉的窝点。卫监人员发现,这些加工点根本找不出半个红薯,反而堆满了大量的玉米淀粉。对此,卫监人员一语道破天机:“这些红薯粉其实都是用玉米淀粉加色素调制出来的,但其韧劲远远不及真正的红薯粉。”
更令卫监人员惊讶的是,在位于黎托乡潭阳村一家无名熟食加工厂,他们还查获了7袋“霉克星”抗菌剂和7袋无任何标识的防霉剂。“抗菌剂、防霉剂是化工原料,主要添加于竹木制品、蚊香加工、涂料等的生产,擅自加入食品中将对老百姓的身体健康产生极大的危害。”长沙市卫监所相关负责人表示将对这种行为予以严厉打击。
不仅如此,记者发现,该加工厂生产地点明明在潭阳村,其包装纸箱上印制地点却是“川河村”。卫监人员对此表示:“该加工厂加工的面筋很明显是假冒了其他厂家的品牌。”
此外,在黎托乡另外一户民居里,卫监人员查封了一家制作豆皮的作坊。这家作坊房梁上布满蜘蛛网,加工原料直接放在一个结满污垢的大缸里,成形的豆皮则是从长满铁锈的机器里加工出来的,加工环境非常恶劣。