外地猪肉可进入广州市场

　　肉品市场将打破地域限制

　　新快报讯（记者　尹辉　通讯员　叶华新）昨日起，白云良田、花都雅瑶两镇级屠宰场的肉品开始供应广州中心城区市场。同时，广州市工商局称，广州肉品市场将继续打破地域限制，全市猪肉档主可自由选择屠宰场（肉联厂）预订猪肉，外地猪肉同样可以参与广州市场的竞争。

　　广州将现更多外地猪肉

　　据了解，目前广州每日的猪肉需求在1.3万头左右，中心城区每日“放心肉”上市量则稳定在6000头左右。此前，只有四大肉联厂供应城区市场的猪肉，而随着白云良田、花都雅瑶两镇级屠宰场达到国家二级厂标准，其肉品从昨日开始也可以在全市范围内流通。两屠宰场每日1000多头的屠宰量为广州提供了新的“放心肉”来源。市工商局相关负责人表示，广州将继续打破肉品市场的地域限制，“今后，海珠肉档既可以选择花都屠宰场，也可以去白云进货，肉源多了，就会有价格竞争”。与此同时，工商局还表示，只要符合国家标准，外地肉同样可以进入广州。据悉，目前“双汇”已成功打入广州市场，还有5个外来肉货源已备案，待其他手续完备即可进入广州市场。

　　机团单位纳入监管

　　据介绍，此前餐饮业及机团单位一直是私宰肉的主要销售领域，其监管一直处于空白状态。对此，市工商局表示，从4月初开始，餐饮业及机团单位的用肉将全面纳入监管之中，信息化的手段将让此前的漏网之鱼无处遁形。针对当前部分配送商搭售私宰肉、多收代宰费的情况，市工商局将对此予以严厉打击，并重申肉品批发价不能超过毛猪批发价的1.36倍，生猪代宰费最高不得超过70元/头。有关“放心肉”的问题，市民可拨打12315进行投诉，工商部门保证在15个工作日内给出答复。