下周初 周末将迎冷空气 23日前后有小雨

　　-天气趋势：

　　下周初和周末本市将迎来两次冷空气过程，19日前后天气转阴，气温略降，23日前后天气再次转阴，有小雨。总体气温变化比较稳定，最高气温约在11℃—12℃。

　　-食品宜与忌：

　　宜：平菇、萝卜叶、墨鱼

　　不宜：鸭血、杨桃、海带、南瓜

　　-养生宝鉴：

　　下周三就到“春分”了，这表示真正气候学上的春季就要到了。

　　从下周的预报看虽然可能有降雨出现，但降雨量预计会比较少，因此在饮食调理上仍宜以润肺为主。这周可适当选用平菇、萝卜叶、墨鱼，这几种食物都属于性平之物，不偏寒也不偏热。。

　　鸭血有补血解毒作用，但性寒，平时脾阳不振、寒湿泻痢者忌食；杨桃有清热生津止咳等功效，但因性寒味甘故不适合春季食用，多食会冷脾胃；海带能化痰软坚、清热、降血压，但海带也属性寒，胃寒者忌食。

　　-药膳佳肴:白菜平菇墨鱼煲猪蹄

　　[做法]白菜洗净切块，平菇、陈皮、墨鱼干洗净，一起加水浸泡约30分钟；猪蹄洗净后，将全部材料放进瓦煲里，加入清水适量，放入姜片、陈皮，大火煲沸后，改小火煲约3小时，调入适量精盐即可。

　　[食补指南]白菜性平味甘，有解热除烦、清热解渴的作用；猪蹄性平、味甘，可健脾养胃、益气生津。配合平菇、墨鱼一起食用有养血通气、滋阴益胃的功效。本栏主持：杨郁卉