中国最大小曲酒生产基地在劲牌公司落成投产

　　2月24日，随着第一车高粱倒入甑中，白色的蒸汽弥满整个车间，中国最大的小曲酒生产基地——劲牌公司原酒基地在湖北大冶正式落成投产。据了解，劲牌公司原酒基地共分三期，一期和二期分别于2001年4月和2004年12月建成投产，加上本月投入使用的三期，劲牌公司小曲原酒年生产能力将突破2万吨，成为目前国内最大的小曲酒生产基地。

　　据悉，劲牌公司原酒基地总投资近2亿元人民币，覆盖湖北大冶西南刘仁八、灵乡两镇境内近10公里，占地300余亩。三期原酒基地彼此相连，地处幕阜山南脉，依山傍水，所用水源双龙泉属地下水，整体水质达到了天然饮用矿泉水标准，是酿酒的极佳水源，被我国白酒业界泰斗周恒刚先生奉为“酿酒的世外桃源”。而通过选用东北上乘高粱和双龙泉天然泉水生产的小曲原酒，更是极大地提高了劲牌产品的质量，中国白酒专家沈怡芳、陶家驰等人在品尝该基地的原酒后，曾挥毫题下了“南酒一绝”、“香、醇、雅、劲”等字句。

　　据了解，目前我国大多数酿酒企业都喜欢所谓的虚拟生产，他们当中的一些企业仍然采用寻找供应商供应原酒的生产模式，缺乏自主酿造能力，不仅不利于对原酒质量的有效控制，而且由于对原酒供应商的依赖性增强，不利于企业的可持续发展。专家也认为原酒品质的好坏，不仅直接影响到白酒的品质，对保健酒的品质也起到了至关重要的作用。

　　作为专业的保健酒生产企业，为了保证产品的品质，劲牌公司坚持自主酿造原酒，六年间持续投入巨资，打造了目前国内最大的小曲酒基地；为保证劲酒所用药材的纯正，投入巨资按照GAP标准在全国各地建立了多个地道中药材基地，其中枸杞基地地处中国枸杞之乡--宁夏中宁，当归基地在中国当归之乡—甘肃岷县，梅花鹿养殖基地在中国梅花鹿之乡-吉林双阳；为了提升保健酒的品质，投资3亿余元按照GMP标准建设了保健酒生产基地，目前一期已投产，二期也将在年内投产。

　　公司在保证生产的同时，还注重保护及美化当地的生态自然环境，并做出了许多举措，如：植树造林，保证周边的植被与水土不被破坏；投资近1000万元建设污水处理站；投资500万元建立酒糟处理加工厂，利用酒糟加工饲料……。三期原酒基地污水处理站情况与前两期相比，规格更高，日处理量达1500吨，且相关排放标准严于国家一级排放标准。其排放的污水，化学缺氧量（COD）<70，(国家一级排放标准≤100)；色度<10，(国家一级标准≤50)；悬浮物（SS）<50，(而国家一级标准≤70)。

　　随着此次原酒基地的落成投产，劲牌公司已基本完成了在原料、原酒、生产、技术工艺及质量控制五大体系的标准化基础建设，不仅为公司“按做药的标准生产保健酒”搭建了良好的平台，为企业夯实了可持续发展之路，而且进一步推动了保健酒行业的健康发展。