鸡翅煮熟后发出阵阵臭味

　　南京日报报道 （记者 周爱明 通讯员范世平）一批山东昌邑的速冻鸡翅怀疑被人为注水，而且煮熟后还散发臭味。昨天，这批“问题鸡翅”被工商部门责令暂停销售。

　　投诉：鸡翅煮熟后有股臭味投诉人刘先生昨天介绍，他于3月13日在下关金橱肉类交易市场某食品经营部进了80公斤速冻鸡翅，一共8箱，共752元钱。

　　几名邻居将鸡翅煮熟准备食用，谁知竟闻到臭味，于是纷纷退货。刘先生立即检查这批鸡翅，发现每个鸡翅上都挂着很多“冰花”。根据经验，刘先生认为鸡翅涉嫌注水。

　　商家：鸡翅“挂冰”很正常昨天，刘先生带着“问题鸡翅”，来到食品经营部交涉退货及赔偿事宜。该经营部负责人退了刘先生750元，但就赔偿问题和刘先生未能达成一致。

　　随后，刘先生向下关宝塔桥工商所投诉。工商所副所长陆维剑等执法人员赶到现场，并取了2个“问题鸡翅”煮熟，果然闻到一股异味。

　　对此，经营部负责人称，这批鸡翅是本月12日从山东昌邑批发来的，他也不清楚为什么会有异味，也否认这批鸡翅是注水产品。不过他承认，这些鸡翅是“挂冰鸡翅”，就是将分割好的鸡翅放入水中再冷冻，每斤鸡翅大约挂2两水。“很多厂家都这么做，很正常啊。”该负责人称。工商：封存1090公斤“问题鸡翅”

　　初步统计发现，该食品经营部一共进了162箱、每箱10公斤鸡翅。截至昨天，已销售53箱鸡翅，还剩109箱、计1090公斤。执法人员随后封存了现场的“问题鸡翅”，并随机抽取了4袋样品，送往市质检所检测。

　　在工商人员的协调下，经营部赔偿刘先生800元。