酒楼“贱卖”多宝鱼18元／斤！

　　酒楼“贱卖”多宝鱼18元／斤！

　　几与批发价持平，交易淡季多种水产品纷纷打出特价招牌

　　本报讯(记者彭美　实习生黄思雅)多宝鱼18元／斤！近日，东江海鲜酒楼、金盈楼、天然居等多家酒楼纷纷“贱卖”多宝鱼和多种水产品，最便宜的多宝鱼只要18元／斤，和昨日黄沙水产市场的批发价17元／斤持平。

　　去年11月，黄沙水产市场的多宝鱼被验出含有违禁药物后，价格一度暴跌。今年1月7日复市之后，批发价一直维持在35元左右一斤，酒楼的售价则在48－50元／斤。昨日上午，记者走访东江海鲜酒楼、天然居、金城潮州酒楼等5家粤式酒楼，除了金城潮州酒楼的多宝鱼维持原价48元／斤外，其他均以18－38元／斤的特价售卖多宝鱼。其中五羊新城一酒楼贴出“多宝鱼18元／斤”的通知。工作人员说，店里的多宝鱼一直是38元／斤，上周日开始“特价”之后，点该菜的人多了很多。而天然居粤菜酒楼的多宝鱼也从38元／斤降至28元／斤。东江海鲜酒楼内的点菜区内，则到处贴着特价通知，青口仅10元／斤，元贝20元／斤，多宝鱼38元／斤。

　　不过，黄沙水产批发市场一批发档主告诉记者，最近，多宝鱼的批发价是降低了一成左右，但昨日最低的批发价也要17元／斤，“再低就不卖了。”

　　广州市菜篮子报价中心相关负责人分析，多宝鱼复市之后，价格已经有所回升，但酒楼低于成本价“贱卖”多宝鱼和其他水产品，应该只是商场的一种促销手段。3－4月是水产品的交易淡季，价格本来偏低，目前，市场上的沙虾、麻虾只卖至13－17元／斤，降价了15％，多宝鱼也降价了1－2成。按照以往经验，这个时候，酒楼会低价卖出某种水产品，以吸引顾客，然后提高其他菜式的价格，以挽回成本。