路边低价买核桃 壳硬如铁难砸开

　　路边低价买核桃 壳硬如铁难砸开

　　专家称实为野生核桃不宜食用

　　本报讯（记者石义胜文／图）流动小贩的核桃看起来皮薄易碎价钱又便宜，买回家却发现硬得跟铁球似的、根本无法食用。市民张先生怀疑买到了假核桃。

　　前日中午12点，在华侨城康佳集团工作的张先生下班后，准备前往公司食堂吃饭。就在食堂门口路边，遇到一个中年男子挑着担子卖核桃，核桃看起来个头匀称，色泽也很入眼。张先生就住在附近，每天中午都要回家休息，想到家里有岳父岳母在，且岳父喜欢吃核桃，就打算买些回家。小贩担子上摆了一些敲好的核桃供免费品尝，张先生觉得味道还不错，又随手拿了个递给小贩让他敲开看看。只见小贩接过去往地上一放，用手掌压了压就开了，果然皮薄肉多。小贩开价每斤12元，比市场略便宜一些，经过议价最后定为每斤8元，张先生买了5斤。小贩利索地秤好5斤核桃，用塑料袋装好系成死结，再套了个塑料袋递给张先生。

　　张先生提着核桃回家后，岳父拿出核桃夹子夹核桃，谁知连夹几个都夹不开。年富力强的张先生使劲夹了几个，发现确实夹不破核桃的外壳，于是找来铁锤，将核桃放在地上，终于敲开一个，发现核桃皮极厚，核桃仁很少。昨日下午，记者赶往张先生家中了解情况，发现这些核桃确实硬得跟铁球似的，用铁锤砸时容易砸飞，小心连砸五六下才能砸开。

　　记者采访市农科集团公司的农技人员时得知，张先生买的是不宜食用的野生核桃，小贩做示范的应当是面上的家生核桃。野生核桃树主要用途是利用核桃木做家具，其果实基本不具食用价值。野生核桃比正常核桃略小、更硬、外壳颜色也更深。本报一位来自东北的同事称，他老家也有野生的核桃，当地人吃核桃的办法很特殊，先把它们放到炉灶里烧，核桃的外壳会从中裂开一条缝，再砸开才能吃。（请张先生领取报料奖100元）