筷套回收 食客担心不卫生

　　酒楼说：为了环保；消委说：安全卫生难以监管

　　“筷子套损坏了要赔钱！”昨日，市民周小姐向本报反映称，她和家人在红星路某酒楼就餐时，因为一个筷子套她和服务员争执起来，酒楼回收“筷子套”再利用会不会重复污染？酒楼称，回收筷子套是行规。

　　昨日，周小姐称，上周五，她在红星路某酒楼吃晚饭，酒楼服务员主动把筷子上专门用的纸制“筷子套”撤下。该服务员说，食客自己取筷子也可以，但不要把筷子套损坏，损坏了要赔钱。这令周小姐及家人大吃一惊，筷子上专门套个套子，无非是防止灰尘，而回收再利用，卫生问题怎么办！昨日，记者调查了解到，很多老板出于成本考虑都要回收筷子套。

　　“我们回收的筷子套都要消毒！”周小姐曾就餐的某酒楼负责人表示，回收再次利用筷子套可谓是行规，一般来说，每个筷子套要用2次到3次，“我们酒楼每次回收利用前，筷子套都要消毒，不存在食客担心的卫生问题”。该人士还表示，酒楼回收筷子套除了成本因素外，主要是培养环保节约意识。

　　四川省消委秘书长刘亚兵对此表示，酒楼出于环保考虑回收筷子套无可非议，但必须确保筷子套的卫生安全，这在实际操作时难以监管，需要引起政府监管部门重视。

　　记者石莉芳实习生周莉摄影雷远东