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金陵晚报报道昨天,记者从江苏省质监局获悉,国家质检总局日前对江苏等9个省市50家企业生产的50种肉干、肉脯进行了抽查,产品抽样合格率为86%。
抽查中发现的主要质量问题:部分产品大肠菌落超标,分别是石狮市万里香食品有限公司生产的“回味”牌香辣猪肉脯和成都金太阳食品开发有限公司生产的“阿甘”牌五香牦牛肉干。
除此之外,个别肉干肉脯还超量超范围地使用了食品添加剂。按照强制性国家标准,人工合成着色剂日落黄等在肉干肉脯中不得检出。但在抽查中,有个别产品防腐剂山梨酸超标,个别产品检出含有日落黄。 质监
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