湖北油菜花吸引世界目光 油菜花献给“油菜王”

　　荆楚网消息（楚天都市报）（记者邹汉青通讯员范敬群）金黄的油菜花环绕着主席台，背景画面是一望无际的油菜地。昨日，武昌洪山礼堂仿佛成了油菜开花的地方。上午8：30，为期三天的第12届国际油菜大会开幕。来自30多个国家和地区的700多位专家、学者云集于此，研讨“油菜作物可持续发展”的大计。

大会主席、中国工程院院士傅廷栋用一口流利的英语，向各国科学家致以热烈欢迎。本届大会上，加拿大的詹姆斯·K·道被授予“杰出科学家奖”。他激动地高高举起工作人员献上的鲜花——一束盛开的油菜花！对一位将毕生心血投入油菜研究的学者来说，没有比这更为崇高的荣誉了。全场掌声雷动。至此，在历届国际油菜大会上，已有7位科学家被授予“杰出科学家”称号。其中5位——中国的傅廷栋、加拿大的凯思·当尼、德国的吉哈德·罗比林、波兰的简·克兹曼斯基、加拿大的詹姆斯·K·道，联袂出席了本届大会。

　　食用油中菜油占一半

　　油菜已成为仅次于大豆、花生的全球第三大油料作物，与人们的生活习习相关。城市居民虽很少直接食用菜油，但食用的色拉油中，相当一部分就是用油菜籽加工而成；而对农村居民而言，菜油成为日常生活的主要油料。据农业部门提供的数据显示，我国常年消费的食用植物油中，菜籽油就占了近50％。