再拿健康开个玩笑?
¬—写在3月8,15,22日
07年3月,我们的健康观念又一次被颠覆了。其实作为一个中国人,对诸如敌敌畏火腿,苏丹红快餐之类的新闻早已麻木,见怪不怪。但就在这个三月,一些原本坚不可摧、或者习以为常的观念也随着一个又一个神话的破灭而分崩离析。
3月8日,女人美丽的节日,维生素受到质疑,十几年来维生素编织的美丽童话开始出现裂痕;315,一大批不合格产品被纠出了小辫子,其中令我们向往的一些名牌服饰也会危害我们的健康而不合格,原因之一-pH值超标——我们闻所未闻的指标!
我们吃维生素是为了健康,可是现在却告诉我们这不一定了;我们穿衣服是为了取暖、进而维持健康和生命,但如今也有人告诉我们穿在身上的名牌衣服可能致癌!呜呼,到底是谁在拿我们的健康开玩笑?
而3.15的声讨声还未过去,另一个日子又将到来——3月22日,“世界水日”。每年的世界水日,总有人站出来忧国忧民一番,也总有各种专家发表各种观点,告诉我们什么水该喝,什么水不该喝。接着是不同观点的争锋,让一干消费者站在外围,观看一场不知道规则的比赛。
每年都有机构和专家趁着这个时机出来讲自己的健康水观念,比如李复兴教授,国家医学促进会健康饮用水专业委员会的主任,7年之前就总结出提出了3条标准,告诉我们该喝什么水:一、没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质,硬度适中;二、含有人体所需的均衡矿物质和微量元素;三、生命活力没有退化,呈弱碱性,小分子团水,活性强。而类似的标准几乎可以在所有饮用水相关的书籍中找到。
可是如果对照以上这些标准,目前市场上又有哪几个品牌的瓶装水称得上“健康”呢? 可是如果对照以上这些标准,目前市场上又有哪几个品牌的瓶装水称得上“健康”呢?
纯净水、蒸馏水什么的自然不必说了,除了第一条符合之外,其他2条全部都不符合。
那自诩为“更健康”的矿物质水呢(某品牌的矿物质水瓶身上还赫然标着“高品质健康饮用水”),它符合吗?各方的数据都表明,矿物质水尽管含有2、3种人工添加的矿物质,却很难起到均衡补充矿物质的作用;更要命的是,矿物质水还是不折不扣的酸性水,又是一个被我们忽略的pH值问题!!!矿物质水的pH值一般在6.0以下(6.0是国家污水排放的“警戒线”),有的甚至低于5.6(pH值低于5.6就是酸雨)。
当然至今还没有任何权威的机构出面证实酸性水有害健康。但不管如何,人体的内环境是呈弱碱性的,你灌那么多酸水下去,想想也不会好到哪里。可问题是,这些酸性水依旧在市场上热卖,消费者还不是冲着它们的纯净(追求纯净不也是追求健康吗?)和“更健康”而青睐有加。在大部分人眼里,纯净水就是干净的放心水,矿物质水就是可以补充矿物质的健康水……
会不会明年的3.15或者3.22突然告诉我们:喝酸性水有害健康,酸性水是劣质产品?或者又有媒体质疑,水倒底是药还是毒?我们不得而知,我们唯一可以感觉到的是:总有什么人,有意无意间,在拿我们的健康开玩笑。
|