将客人自选的鸭子烤坏后，自作主张调包，还假称“为你换个好的”试图掩盖真相。日前，读者姚女士向本报投诉，鸭王烤鸭店如此“好心”服务，让人难以消受。
读者投诉：自选鸭子被调包
姚女士告诉记者，3月25日晚，她家一行5人到位于天钥桥路的鸭王烤鸭店就餐，点了自选烤鸭。
姚女士母亲选好一只鸭坯，打算画个记号，但笔坏了，便当着服务员的面，特意弄弯了鸭舌，作为记号。自选烤鸭的烤制时间比较长，他们边吃边等。
过了50分钟，服务员推来一只刚烤好的鸭子。姚母仔细查看后发现，烤鸭不是她挑选的那只，便立刻问：“我自选的那只鸭子哪里去了？”这时从烤鸭间里出来一个师傅，他解释说：“你们选的那只鸭子不灵，我们另外选了一只好的。”
隐瞒事实“唱高调”
烤鸭师傅的话，让姚女士一家难以接受，他们叫来领班评理。可领班不但不解释原因，反而“唱起高调”：“你们挑选的鸭子确实不好，换一只质量好的是为了维护‘鸭王’的品牌，也是维护消费者的利益。”姚女士当即表示，饭店调换客人自选的鸭子，应该事先说明，并得到同意，不该打闷包，否则就没有必要推出自选烤鸭这道菜了。然而领班对姚女士的说法不以为然，认为他们的做法没有什么问题。
记者调查
接到投诉，记者与这家烤鸭店联系。负责人陈女士调查后道出事情原委：那天烤鸭师傅将姚母挑选的鸭子烤破了相，按规定不能送上顾客餐桌，于是就用别的鸭子代替。陈女士认为，烤鸭师傅与领班自作主张的做法是不对的，饭店会教育和处罚。她说将去姚女士家当面赔礼道歉。
编后
鸭子烤“豁边”，跟顾客打个招呼，解释一下原因，事情也就了结。可店家选择“硬撑”，把一件小事搞复杂了，欲盖弥彰，越描越黑，惹得顾客“翻毛腔”。其实，工作中难免出差错，只要实事求是，相信大多数消费者能谅解。诚实经营是所有商家应该坚守的一个信念。
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