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花生油价格上涨 市经贸委称供应足市民不必抢购

  上周末,岛城各大超市最“热闹”的词汇应该属于“花生油”。近日,有关花生油涨价的消息不断在市民之间传播,不少市民也闻风而动,纷纷到市场买油。4月8日,记者从市经贸委了解到,由于花生价格上涨,从4月1日起,本市花生油批发价格平均上涨了11%左右。

由于厂家花生油供应量充足,市民没有必要集中抢购。同时,岛城营养专家建议,市民在选择食用油时,可以将豆油、菜籽油等合理搭配,没有必要专吃花生油。

  商家摆出宣传材料

  声称花生油要涨价

  4月8日上午,记者在家乐福名达店看到,在二楼超市入口处的明显位置,摆放着花生油要涨价的宣传材料。材料称,4月10日之前,由于商场促销,所有花生油价格暂时不动;4月11日开始,所有品牌花生油价格将整体上调10%。记者在花生油货柜前看到,5升装的“鲁花”花生油标价99.50元、“胡姬花”的价格是78.50元、“长生”的标价为98.80元。

  但记者比较佳世客和国货地下超市后发现,除个别品牌外,家乐福花生油的价格与其他商场相差无几,而其他商场的相关人士表示,这些价格已经调整完毕。

  部分商场搞起促销

  限时限量卖花生油

  就在有的商场在喊涨价的同时,有的商场的花生油却在大张旗鼓地促销。在佳世客超市,工作人员正在把大量的“胡姬花”花生油放在超市最显眼的位置上。记者在现场看到,5升装的“胡姬花”花生油的销售价格从89.5元降到了78.8元,并且赠送一瓶500毫升的瓶装油。记者问工作人员:“油不是已经涨价了吗?”“这是在促销!”工作人员回答说。

  4月8日下午,在国货地下超市,广播不断地播放“长生花生油限量限时销售,5升装每桶72.80元,每人限购一桶”的消息。不到下午3时,已经有二十几米长的队伍在超市一角排起来。3时一到,商场服务人员推出两大车花生油,不到20分钟,所有200桶花生油被全部买走。很快,在超市的收银台前,就排起了长长的队伍,而这些市民手中,大都有一桶花生油拎在手中。

  抓住市民从众心理

  促销是为聚集人气

  记者在中山路一家商场的超市看到,虽然商场规定每个人只能限量买一桶,但仍然有不少市民“抢”走了两三桶。其中一位大妈说:“这个价格比涨价之后的便宜14.7元,为什么不多买几桶!”

  对于这种促销活动,商家的解释是“处理库存”,但记者看到,这些库存花生油的出厂日期也都是在2007年3月左右。而对这种活动最为热衷的消费者,大都是一些中老年人。一家卖场的工作人员说,其实这种活动就是借近期花生油价格上涨的机会,抓住了市民喜欢“从众”的心理,所以这种活动特别“出效果”。因为,促销的本质还是给商家聚集人气,带动一下其他商品的销售。

  花生油供应量充足

  没有必要集中抢购

  花生油价格为什么会上涨?市经贸委发布的信息显示,从4月1日起,本市花生油批发价格平均上涨了11%左右。其中,“胡姬花”、“长生”花生油每桶(5升装)报价为88元,“亮泉”牌花生油每桶(5升装)报价为80元,较此前分别上涨了9元和8元。此次花生油价格提价主要是受原料花生价格上涨的影响,目前,市场花生价格在7000元/吨左右,比去年增长不少;另外,新花生上市要等到9月份左右,市场上花生油原材料供应不足,也是花生油涨价的一个主要因素。

  花生油价格上涨,市民有没有必要“抢购”?市经贸委服务与贸易处相关人士在接受记者采访时说,虽然目前花生油的价格都有不同程度的上涨,但是各家企业花生油供应量充足,市民没有必要提前大量储备。该人士介绍说,如果花生油价格上涨到一定程度,经贸委将采取必要的措施进行调控,市民也不必惊慌。

  营养专家提出建议

  多种植物油搭配吃

  尽管花生油涨价,但部分市民向记者表示,这对他们的日常生活影响不是不大。家住台东的刘女士对记者说,一般来说,一瓶5升装的花生油可供一家三口吃上1个月,花生油涨价后,生活成本支出每月仅增加10元左右,对于每月上1000元的基本生活费用来说,这10元也不算什么大不了的。而记者采访中了解到,由于花生油价格上涨,不少市民也把消费目标转向了豆油、色拉油等其他植物油。“最近豆油的价格也开始下调,正是弥补花生油市场涨价的好时候。”一家商场负责豆油销售的售货员介绍说。市立医院的营养专家则建议说,调和油是由几种高级烹调油经过搭配调和而成。其中,以大豆油和菜籽油为主,加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见。调和油的营养价值依原料不同而有所差别,但都富含不饱和脂肪酸、维生素E。它具有良好的风味和稳定性,且价格合理,最适合日常炒菜。市民在日常生活中,应该合理搭配多种植物油进行烹饪,没有必要专吃花生油,这样对于身体吸收多种营养成分也有好处。本报记者 杨冰责任编辑:亦木

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