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热力搏击场——餐厅前的停车位

  在竞争如此激烈的商品社会,优胜劣汰的市场经济中,企业商家应绞尽脑汁在买方市场中争取更大的消费群体,免费停车这一小小的细节服务应是贴近顾客的大好的渠道之一。

  昨日和家人共赴某知名餐厅进餐?熏该餐厅位于一繁华地段临街底商内。

底商前划分了些许车位,供顾客停车,并有城市协管员看守。将车停好,协管员将计时单递上,我将此单随身携带,母亲问为何,答:“结完账应该会给盖个章,回来给他便可以免费停车了。”如此想法皆因一些餐饮娱乐或购物休闲场所都采用此措施管理停车位,该餐厅乃国际知名品牌,料想理应如此。孰知就餐结束,于前台问询,服务人员答不提供此服务,停车费自理。

  停车费只有区区数元,不值得理论,但进而引发的思考令本人感慨颇多。

  现如今,私家车越来越多,停车泊位越发成问题,相关费用也水涨船高。政府收取该项费用用于相应的城市建设,作为公民完全能理解。作为像商场、餐饮等休闲娱乐场所,有停车场作为配套服务也是符合市场要求,一方面方便消费者,一方面也可为自己树立更良好的企业形象。

  由于城市建筑密度等实际问题,企业拥有自家的停车场几乎是一件可遇而不可求的事,但是一般所属的物业公司会提供公用停车场所,收取相应费用,也是无可厚非。停车场直接面对的是来此休闲娱乐场所的广大消费者,从表面上看,消费者停车交纳费用为理所应当,但究其根本,就略显不公了。

  以昨日晚餐为例,全家来到这家停车场停车的目的是到某餐厅进餐,如不是因为到该餐厅消费,就不会将车停到此停车场,于是到餐厅消费便成为停车的直接原因。作为餐厅,为顾客提供就餐服务,应包括客人到达该餐厅后的一切相关服务,所以帮驱车前来的客人管理车辆(包括自行车)当属服务范围。如没有专属停车场,应付费给所属物业公司,请其代为管理,此费用应计入餐厅的营业费用。

  某些人会反驳,餐厅只应提供就餐服务,其他服务不应在其义务之内。如是说,消费者到达餐厅后所用餐巾纸、口布、打包盒、塑料袋,进而到使用卫生间,服务人员照料儿童及老人等都应收取费用了,因这些都是就餐以外的事情。如果这些不应收取费用,属于餐厅应提供的相关服务,那么管理客人车辆也理应包含在内。

  换而言之,数元的停车费与消费者消费给企业带来的利润相比,简直是九牛一毛。这些企业为顾客提供方便优质的消费连带服务会提升顾客的好感,进而刺激扩大消费和反复消费,经济利益是显而易见的。如为了节省这一部分成本,而损失了较大的利润,就是因小失大了。

  在竞争如此激烈的商品社会,优胜劣汰的市场经济中,企业商家应绞尽脑汁在买方市场中争取更大的消费群体,免费停车这一小小的细节服务应是贴近顾客的大好的渠道之一。还在为此斤斤计较的商家们,是不是该好好权衡一下这到底是得还是失呢?

  何云伟

用户:  匿名  隐藏地址  设为辩论话题

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