哈“学生午餐工程” 普及营养餐规范小饭桌

　　13:27:36东北新闻网用3年左右时间完成新建寄宿制学校和市郊学校食堂的建设和改造；增加学生营养餐企业数量，加大学生营养餐宣传力度，使市区50％的学生吃上营养餐

　　本报讯记者日前获悉，为解决中小学生午餐问题，哈市于日前出台《哈尔滨市实施学生午餐工程工作方案》，实施“学生午餐工程”。

今年，哈市将提供专项资金2687．75万元，用于新建、改建、扩建12所学校食堂，其中，新建5所、改建5所、扩建2所；全市吃营养餐的学生数增加5％；用3年左右时间完成新建寄宿制学校和市郊学校食堂的建设和改造；增加学生营养餐企业数量，加大学生营养餐宣传力度，使市区50％的学生吃上营养餐。

　　目前，哈市近九成中小学没有食堂，中小学生午餐时普遍“打游击”。哈市教育部门调查研究后认为，哈市不宜在所有学校兴建食堂，首先建设学校食堂投资巨大，而哈市经济还不够发达，一时还拿不出足够的资金来支持建设学校食堂，比如哈三中新校址所建的食堂投入资金就达4000多万元。同时，哈市一些学校也不具备建设食堂的基本条件，按照防火要求，学校内的食堂应为独立建筑，不得在人群聚集地使用煤气灶或柴油灶等火源。而哈市市区大部分中小学校，尤其是学生数量较多的学校，如花园小学、69中学，现有操场已经十分狭小，没有建设食堂的用地。

　　根据调研结果，哈市决定实施“学生午餐工程”，以解决学生午餐问题为重点，采取有效措施，努力实现《中国食物与营养发展纲要（2001~2010年）》中“力争到2010年，全国大中城市等要有一半以上的中小学生吃上学生营养餐”的目标。并成立哈尔滨市学生午餐工程工作领导小组，负责指导、协调全市学生午餐工程推进工作。领导小组由哈市政府主管领导担任组长，成员包括哈市教育局、经贸委、财政局、农委、食品药品监督管理局、卫生局、审计局、公安局、工商局、商务局、物价局、广播电视局、质量技术监督局等部门。领导小组下设学生营养餐、学校食堂、规范“小饭桌”三个工作组。

　　学生营养餐工作由哈市经贸委牵头，组织社会各方面力量，加强学生营养餐定点企业的培育、资格认证、年度审核、实施行业管理和日常的管理工作；中小学校设专人负责，积极配合具备资格认定的营养餐生产企业的供餐工作，对供餐企业发放卫生许可证和进行预防性卫生监督，做好学生营养餐的技术指导与营养素检测评价工作；加强经常性卫生监督与检查，定期向社会公布；并实行米、面、油、肉、禽、蛋、鱼、蔬菜、调料等的准入制度；对学生营养餐进行统一定价。规范“小饭桌”工作由哈市卫生局牵头，适当调整硬件标准，规范“小饭桌”的管理，使其能够成为合法的经营者；对校园周边乱设摊点、违章占道和无证商贩等现象加大日常执法检查力度。

　　(黑龙江新闻网 生活报 记者 谭立顺) 责任编辑：孙鹏