谈今：餐具消毒费是什么费

　　雅力

　　到餐馆吃饭，服务员端上来一套餐具，告诉顾客，这是套装消毒餐具，每份额外加收1元。

　　“要想吃得干净，请多付1元”，表面看来，这样的服务条款似乎无懈可击。不过，如果仔细审视的话，餐馆今日可以收取餐具的“干净费”，明日岂不是同样可以另起炉灶收取“食品安全费”？如此发展下去，“洗菜费”、“擦桌费”岂不是也要收？若问这叫什么费？我看就叫“乱收费”。

　　确保餐具卫生，诸如此类，都是餐馆应尽义务，甚至是餐馆得以营业的基本前提，岂可找个名目就收费。对这种乱收费行为，也该查一查。

　　原载南京日报