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蔬菜上市乱节奏 南汇调查发现暖冬效应已波及餐桌(图)

  到菜场买菜的你会发现,莴苣、芹菜、大青菜等蔬菜都至少提前了半个月上市,而且还和往年“长”得不一样———制造这些“新品种”的并不是农业学家,而是温室气体。这次,气候变化不再以台风、沙尘暴来面对世人,而是换了一种更直观的方式———改变我们的食物。


  晨报记者深入南汇区黄路村调查发现,暖冬效应使得今年的菜农慌了手脚:韭菜生长周期缩短了1/3,塑料大棚里的芹菜来不及收获就热死了,卷心菜都敞开了像花一样……

  不少菜农发现,割菜赶不及它们的生长速度。突如其来的丰收让菜农和市场都措手不及,黄路村附近农贸市场里韭菜的卖价已经从每斤2元跌到了每斤1元2角,部分蔬菜只能荒芜在田地之中。

  与蔬菜一样“旺盛”的还有菜虫。南汇菜农严金千说,往年过冬的时候,虫子都被冻死了,按理说现在这个时候虫子还没出来。但现在,就连刚刚种下去的菜苗上也布满了令人毛骨悚然的蛀洞,菜农们对此束手无策。

  对于全球变暖对瓜果蔬菜产生的影响,上海交通大学农业与生物学院的教授黄丹枫认为不能简单地评价为好或坏,她认为气候变暖对作物生产的栽培时间、上市时间、生产数量都会产生影响,但这些影响很难说是正面或负面。不用担心随着全球气候变暖会让我们失去一些蔬菜的品种,因为这在短期内不太可能发生;值得关注的倒应该是病虫害,现在天气暖和,害虫们加快了成长速度和生育周期,有可能会加剧病虫害的危害,需要人们提前采取一些综合防治措施。

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