深圳普洱茶市场又添“新丁”

　　深圳普洱茶市场又添“新丁”

　　龙润普洱深圳首家旗舰店近日亮相，将在珠三角开100多家分店

　　本报讯2007年4月14日，龙润普洱深圳文化店隆重开业！新开业的龙润普洱深圳文化店，位于罗湖湖南路，经营面积达200多平方米，是云南龙润茶业集团在深圳的第一家旗舰店。

　　据相关人士透露，龙润集团一个月后将相继在东莞广州设立总店，并将大举进军珠三角市场，预设店面（概念店、体验店）将多达100余家。

　　登陆—亮相鹏城

　　2007年4月14日，龙润普洱深圳文化店隆重开业！新开业的龙润普洱深圳文化店面积达200多平方米，是云南龙润茶业集团在深圳的第一家旗舰店。据相关人士透露，龙润集团一个月后将相继在东莞广州设立总店，并将大举进军珠三角市场，预设店面（概念店、体验店）将多达100余家。

　　“普洱茶名遍天下”，云南龙润茶业集团生产的“安全、卫生、健康”的龙润普洱茶必将受到鹏城市民的喜爱。据了解，普洱茶具有促进新陈代谢、平衡和调节胆固醇的奇效，对降低人体血尿酸比例以及治疗老年高血压与脑动脉硬化也有效果。云南龙润普洱以“安全、卫生、健康”为理念，在制茶工艺方面，严格86道工序质量控制和把关程序，创建了“龙润普洱”这一云南普洱茶的著名品牌。

　　普洱——“能喝的古董”

　　在茶人的眼中，普洱茶是采天地之正气，积岁月之磨练，得自然之造化始成的茶中圣品。它得益于时间的流逝，受惠于岁月的洗礼。从这个角度来说，优质的普洱茶，可堪称为是时间“缓慢的艺术”，而非速成时代的产品。

　　普洱茶的“慢”，一个方面指的是其品质的提高是一个缓慢的过程。与世界上的其它名茶相比，普洱茶的制作是需要花时间的，而且工序繁琐，有许多个环节：杀青、揉捻、晒干、分拣、拼配、蒸压，是一个相当复杂的过程，有着很高的技术含量。

　　刚刚制作完成的普洱茶，其实只具其形。要成为优质的普洱茶，还需要用时间来为其注入灵魂，使其富有生命。本来，对大多数的茶叶来说，新就意味着优秀的品质，故有“茶要新，水要活”之说。宋代唐庚就曾在《斗茶记》中说：“吾闻茶不问团挎，要之贵新，水不问江井要之贵活。”新茶，往往能在色香味形上，让人耳目一新。但以新作为评判茶叶品质的标准，却不适宜于普洱茶。事实上，有的茶叶品种经过适当的贮存以后，相反会提升其品质，比如西湖的龙井、洞庭的碧螺春，如能放在生石灰缸中贮放一两个月，则比刚炒制的更为清香；又如盛产于福建的武夷茶，隔年的陈茶反而让人觉得香气馥郁。当然，利用时间的力量将茶叶品质推向极至的，则是普洱茶。

　　普洱茶在制作完成以后，有一个“后发酵”的过程，普洱茶在纯自然状态下的“后发酵”相当缓慢。十几年，甚至几十年，新制的普洱茶才能完成其脱胎换骨的改造，从而消除其杂味、涩味，而存留下陈香、桂香、樟香以及兰香。因此每一饼弥漫着岁月芳香的优质普洱茶，都可称得上是时间之手创造的艺术。从这一点上看，普洱茶倒像美酒，有着越老越香的特性。也正是因为这样的原因，人们才将那些积淀了厚厚时光的普洱茶称为“能喝的古董”。

　　云南—普洱原乡

　　普洱茶是产于云南的特色历史名茶，自唐宋以来就久享盛誉。一千多年来，普洱茶从地域成名到成为独具特色的特种名茶，其历史跌宕起伏，发展过程中也曾有过兴衰。今天，云南普洱茶已成为世界名茶，得到世界各国人们特别是日本、韩国、法国、德国、美国、东南亚各国和港、澳、台地区及广州、上海、北京、昆明等大中小城市人们的青睐。2002年6月6日，在西双版纳景洪市召开“2002年中国普洱茶国际学术研讨会”，这次会议上，国内外的专家都一致达成共识，对云南普洱茶给予了极高的评价。

　　龙润——茶业大师

　　云南龙润茶业集团是龙润集团在中国市场的旗舰。龙润茶业依托集团在北京、香港和美国等地强大的医学研究能力，借助云南作为世界茶树原产地的地理优势及其得天独厚的茶山资源优势，以高素质的员工团队为后盾，创茶业界一流企业。

　　生产基地是企业的命脉，龙润茶业集团全面与临沧市政府合作，与临沧200多万茶农建立了“企业＋茶农＋基地＋市场”的产业链，从此拥有了秘境临沧八县区的20多万亩古茶树及高优生态茶园。龙润茶业集团，以做药的严格流程生产茶叶，把健康、优质的龙润普洱茶系列产品推广到海内外。作为造茶业一流企业，龙润茶业集团与云南惟一一所综合性高等农业院校云南农业大学合作，创办了云南农业大学龙润普洱茶学院及云南普洱茶研究院，龙润普洱茶学院，立足于普洱茶的故乡－－中国云南，同时，又是世界上第一所专业茶学院。学院以继承和弘扬博大精深的中国传统茶学和茶文化为己任，以继承并发展当今世界有关普洱茶的新知识、新理论和新工艺为目标，立志让其成为培养高素质的茶叶专业研究人员、销售队伍和市场策划人才的基地。

　　发展历程

　　2005年11月19日“云南农业大学龙润普洱茶学院”与“云南普洱茶研究院”成立。

　　2006年1月10日龙润原生态普洱茶随南极探险队徒步到达南极点。

　　2006年8月18日云县天龙生态茶厂取得QS证书。

　　2006年6月18日保山昌宁茶厂按QS改造完成并取得QS证书。

　　2006年7月1日钓鱼台国宾馆指定龙润普洱为钓鱼台国宾馆特供普洱茶。

　　2006年8月27日云南龙润茶业集团领取“普洱茶名片”。

　　2006年4月30日云南龙润茶业集团获首届茶博会最佳策划奖

　　2006年9月21日焦家良博士破格晋升研究员。

　　2007年1月10日首届中国普洱茶商务大会上云南龙润茶业集团获多项大奖。

　　图：位于深圳罗湖区的龙润普洱深圳文化店，是云南龙润茶业集团在深圳的第一家旗舰店，经营面积达200多平方米。本版撰写／摄影：小文、小普