淮阴举办食堂管理人培训班

　　本报讯 （通讯员 周刚梁锦林康红梅）日前，淮安市教育局、卫生局联合在区实验小学多媒体会议室举办了学校食堂管理人员培训班。据悉，淮安市淮阴区70所中小学及幼儿园的分管领导和食堂管理人员共150位同志参加了培训。

培训班上，发放了区教育局编印的食品卫生及食堂管理方面的法律法规资料汇编，区卫生监督所有关专家就“食品卫生监督量化分子级管理”、“餐饮业和用餐配送单位卫生规范”等内容分别作了详细而生动的专题讲座。最后，现场观摩了淮阴区实验小学及淮海中学食堂建设和卫生情况。通过培训及现场观摩使学校领导及食堂管理人员进一步了解和掌握了学校食堂卫生工作的具体要求和工作规范，增强了学校食品安全防范意识和责任感。