沛县农民热捧高效农业

　　沛县高效农业规模化运作，受到全省春季农业生产工作会议与会者的关注。今日沛县，肉鸭饲养量超过8000万羽，全国第一；以牛蒡、山药为主的特种蔬菜种植面积达50万亩，全省第一；无公害优质稻米产业年产3亿公斤，徐州第一。

　　近日，记者用3天时间深入田间地头，记录下了一些农民兄弟的评价。

　　“3家公司包咱一亩菜地”

　　刘洪敏（敬安镇袁大庄村）：我家一亩菜地，一年种三茬蔬菜，3个公司来包。去年11月种下地的黄皮洋葱，今年5月份收获，被山东富华公司下了合同，保护价收购，一亩地收一万斤洋葱，最少也得收入2000元钱。5月到8月，这亩地要种甜玉米，淮北一家公司定下的，合同价5毛钱一斤，又赚700多元钱。8月份开始，这亩地种西兰花，这次订菜的是上海高榕公司，6毛钱一朵，一茬菜净收入1600元左右。以前是愁种菜卖不掉，现在是愁怎么多种菜。

　　记者解读：农民的一亩菜地一年四季都被公司包下。甚至被几家公司争包的情况，在沛县已经很常见。能把全国各地公司引来的，是沛县的蔬菜种植规模。在沛县的河口、敬安、栖山等镇，已形成了长20公里的40万亩连片蔬菜长廊。规模化的蔬菜种植基地，不仅吸引来各地订购蔬菜的农业公司和客商，也引来了蔬菜加工的龙头企业。目前，沛县以大丰食品、旺达蔬菜等为骨干的蔬菜加工企业达到22家，日加工能力600余吨。下转A2版

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　　牛蒡赚钱告别“大小年”

　　李勇（河口镇丁六村）:我们这里种牛蒡好些年了，原来是牛蒡赚钱分大小年，赚钱要靠天。哪年牛蒡收得少了，价格立马上去了，一亩地十来万元也卖过。村里人这边卖牛蒡，那边拿钱排队买摩托车。要是哪年牛蒡收得多了，价钱就被压下来了，几分钱、几毛钱一斤，地里沟里扔的都是，没人要，种一亩牛蒡，白出工还赔钱。现在好了，价格基本稳定了。镇里建了不少冷库，今年的牛蒡价钱低，我们就放到冷库里等等，价格涨上去了再卖。

　　记者解读:沛县牛蒡、山药为主的特种蔬菜种植面积达50万亩，名声在外。来订购的客商越来越多，牛蒡不仅站稳了日、韩、东南亚等国际市场，也开拓了广东、香港等国内市场。这里很重要的一条，就是各镇通过招商引资，建立冷库群，利用时间差来帮助农民抵御市场风险。目前，沛县的蔬菜加工企业已经可以把牛蒡“变”成十几种产品，牛蒡酱、牛蒡茶、牛蒡粉、牛蒡饼干……这一来，拓宽了市场渠道，牛蒡一斤几分钱的情况几乎不会再出现。

　　“深加工，让肉鸭浑身是宝”

　　王吉勇（栖山镇胡楼村）：一只肉鸭40天出栏，养鸭子的农民净赚两三元。但一只肉鸭在沛县可不是就值两元钱，现在肉鸭浑身都是宝，值钱得很。就我知道的，孵鸭苗、卖饲料、收鸭绒的人多了，都靠鸭子赚钱，连村里给肉鸭加工厂打扫卫生的还能赚不少钱呢。

　　记者解读：凭借肉鸭饲养量超过8000万羽的规模，沛县2006年肉鸭加工企业达22家，全国最大种鸭孵化企业桂柳集团年孵化亿羽苗鸭等项目正加紧建设；江苏雨润集团、华英集团等龙头企业的肉鸭加工项目相继投产；徐州远景公司等羽绒加工企业纷纷落户。经过深度加工，一只肉鸭经增值约11元，仅从食用方面来说，鸭腿、翅、脯、肫、舌、脖、头、爪等二三十种初加工产品均可销售，酱鸭、爆烤鸭、油烫鸭、微波肉鸭等系列风味食品广受青睐。

　　县委书记王昊说，发展高效农业必须集中力量，对农业主导产业进行重点扶持，使主导农业产业快速形成规模。他还说，沛县力争用两年时间使农业三大主导产业形成100亿元产值，带动300个自然村发展，使50万农民增收，让10万农民在产业链条上创业致富。

　　本报记者 单亮本报通讯员 陶正龙