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“金箭一号”整治摊点饮食卫生

2007年04月21日04:01 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：浙江在线-钱江晚报

　　据了解，在本次抽检中，使用了亚硝酸盐、食用油酸价和过氧化值的快速检测设备以及价值7万余元的HY-LITE卫生监测系统。和传统的检测方法相比，这种卫生检测系统不仅可以清晰地表明存在于设备缝隙、表面和洗涤水中微生物与食物残留物，甚至可以用于检测虽经消毒、但由于消毒不彻底而可能导致微生物再次污染的物体表面。

　　高旦萍 陈娜 方云凤

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