“知识普及”催热进口食品

　　晨报讯 （记者 邓雄鹰通讯员陈皋军）进口食品越来越受欢迎，消费者对满眼的外国文字和语焉不详的食用说明意见也越来越多。为此，商家想出了各种办法进行“知识普及”。

　　昨日，麦德龙武昌店举行的一场“进口食品品鉴会”吸引了不少市民，看着白玫瑰酒店西餐总厨现场演示制作牛扒，不少市民拿出本子仔细记录操作步骤。

　　其实，品鉴会只是一种方式，中百仓储生活剧场等进口商品比较多的商家，都会定期举行进口商品推介会和培训班。商家还专门聘请经验丰富的品酒师作红酒专员，向消费者介绍红酒知识。

　　中百仓储一位负责人说，如果消费者不认识商品，购买就无从谈起。商家的付出也得到了回报，数据显示，进口食品在武汉各大超市销售越来越好。去年，麦德龙武昌店进口食品销量较前年增长一倍。