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更年期 从饮食中调理出健康

  四川新闻网-成都日报讯 :

  冒汗、潮热,心悸、头痛、失眠……最近,王女士被逐渐升温的天气弄得坐卧难安,这不,好不容易有所减轻的更年期症状也好像“归顺”了天气,跟着捣蛋。更年期如何顺利度过?成都市第二人民医院妇产科副主任医师鲁美丽提醒,在变暖的天气中,进入更年期的妇女会发现症状越来越明显。

这种由于雌激素分泌减少引起的综合症,若人为补充雌激素会对身体健康产生不利,在这种情况下,应主要从饮食养生、营养调节上来进行调理,这不但是缓解更年期症状的有效方法,也是老年阶段健康的重要保证。

  首先要三防

  高度重视更年期的营养和饮食调节是缓解更年期的首要事项。在营养饮食调节方面,应注意三防:

  首防贫血。妇女更年期由于月经变化很突出,有些人月经频繁、增多、出血时间延长,可能引起贫血。铁是人体血红细胞的主要元素,但制造血红细胞除铁以外,还需要有蛋白质、维生素等多种营养元素。因此,在膳食中要适当地选择动物肝脏、瘦肉、鸡鸭血、蛋类、豆类等含铁量较高且富含蛋白质和维生素的食物。当然,还可选用健脾益气或滋阴补血之食疗方辅佐治疗。

  二防营养缺乏及身体发胖。进入中老年时期,体内代谢过程以分解代谢为主。如营养供给不足,有些妇女在绝经后容易出现缺钙性骨质疏松和其他营养缺乏病;或由于代谢紊乱而出现脂肪堆积,体重增加和血液中胆固醇含量增高、血管硬化等症状。由此,应多吃含丰富优质蛋白的食物(如瘦肉、鸡、鱼、蛋、乳类等)和含钙较丰富的食物(如各类豆类、虾皮、海带、芹菜、白菜等)以补其不足。如果身体发胖、体重增加,就要适当调剂主食,多吃杂粮和蔬菜,控制油脂和糖类,并注意平时不要吃得过饱。

  三防血压增高、头昏失眠等病症的发生。在更年期,由于自主神经功能和大脑皮层功能失调,往往会出现血压增高、头昏心慌和失眠等病症。此时,应选择能维持神经健康和促进消化的食物,如含B族维生素丰富的小米、玉米、标准面粉等。动物的肝、肾、瘦肉、牛奶、绿叶菜和水果等对防止头痛、晕眩和记忆力衰退有较好的作用。同时,要吃低盐饮食,少吃如酒、咖啡、浓茶等刺激性的食物。

  大豆食品能缓盗汗

  大豆食品含异黄铜类植物雌激素,有丰富的蛋白质、纤维素、维他命和植物营养素,不仅能预防疾病、促进健康,更是人体必须的微量元素的“仓库”,能缓解潮热、夜汗的症状。

  大豆中的异黄素,也叫植物性蛋白质,能自然地制造雌激素,以帮助更年期女性平衡紊乱的内分泌。研究表明,大豆异黄酮对更年期综合症、骨质疏松、乳腺癌等中老年妇女疾病有较好的防治效果,还有抗氧化、降低血胆固醇等生理活性和美容作用。目前,日本学者已研制出高纯度大豆异黄酮和含大豆异黄酮的饮料,且已申报了专利。但从营养角度来说,最好的大豆类食品,不是那些经过多次加工的精制食品,而是原汁原味的黄豆。当然,长期吃一种食品是很乏味的,所以,豆类制品如豆腐、豆腐干、豆奶、豆浆等,也是不错的选择。

  果蔬能提供木脂素

  新鲜蔬果含有大量的植物化学物,其中的植物雌激素——木脂素对更年期病症有防治作用。所以,在中年人的健康食谱上应具备菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿、青椒、菜花、芦笋等,按做熟后的重量算,每天最好摄入300—400克蔬菜,而且其中要有一定量的绿叶蔬菜。

  在新鲜水果中,含膳食纤维较多的苹果可以防止便秘。苹果还含有类黄铜,有抗心血管病的作用。梨含有山梨醇,是一种天然的甜味剂,既可以满足人们对甜味的需求,又不易被人体吸收,是糖尿病患者较好的水果选择。此外,含丰富维生素C的西柚、桃子、草莓等,都是比较好的水果选择。在每天的饮食中,最好吃三份不同的水果,这样营养健康成分更齐备。上述新鲜水果适宜放在两餐之间吃,有利于防止肥胖、稳定血糖。需要强调的是,新鲜水果的营养价值关键在于生吃。

  本版稿件除署名外均由本刊记者易娜采写

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