“五一”去龙泉吃枇杷宴

　　“五一”还没有到，但龙泉黄澄澄的大五星枇杷已经挂满了枝头。昨天，由四川省外事办、成都市旅游局、成都市龙泉驿区人民政府主办的第四届成都枇杷节正式拉开帷幕。主办方称，今年枇杷节从昨天开始将一直持续到6月10日。

虽然今年龙泉遭遇了大旱、冰雹等自然灾害，但由于枇杷种植面积增加，今年龙泉枇杷的产量相比去年还多了300万公斤以上。今年干旱也对枇杷的果形、外观有一定的影响。但另一方面今年阳光充足、光合作用好，龙泉枇杷的糖分比往年高，而且提前10—15天进入了成熟期。

　　据了解，主要的枇杷品尝点包括万亩观光果园枇杷谷、山泉美满村枇杷沟、红砂坡村公园路沿线、山门寺水库万家村等地。

　　同时，昨天在万亩观光果园，来自龙泉驿区10多家星级农家乐的厨师们，用枇杷做原料，向游客展示自己的特色厨艺。一名厨师向游客介绍他的拿手好菜———水晶枇杷。只见他将鸡蛋大小的大五星枇杷挖空，呈小盅状，然后往里面填上蜜饯，最上层点缀一颗樱桃。在盘里边沿摆上一圈枇杷后，再浇上蜂蜜，上火5分钟后出笼，一道既漂亮又美味的水晶枇杷就可以吃了。雪花枇杷、烩枇杷、枇杷盅、樱桃枇杷、双味枇杷……在厨师的巧手烹饪下，树上的果实很快变成了盘中美味。枇杷节期间，游客可前往龙泉品尝这样的枇杷。

　　据龙泉驿区旅游局介绍，今年的枇杷节为游客准备了很多互动活动。采摘大五星枇杷比赛、梦回汉唐———四川首届传统文化才艺评选、乡村美食游、邀请著名老中医谈枇杷养生之道等活动也将陆续开展。龙泉驿区同时公布了旅游投诉电话：84853599、84878170。

　　记者陶颖摄影刘亮