扬子晚报网消息
20年至今，天目湖啤酒始终坚持“绿色”发展理念，如今以50万千升的总产能，赫然成为全国最大的啤酒绿色食品生产基地。
10年来，人民大会堂宾馆对具有显著“绿色原生态”特点的天目湖啤酒钟爱有加，每年不远万里采购天目湖啤酒，特供中外宾朋。作为区域品牌的“天目湖”，在首都最高等级宾馆击败了许多国内国际大品牌啤酒。
近6年，天目湖啤酒市场占有率稳居江苏第一，每年40%的发展速度让天目湖啤酒的市场愈做愈大，绿色风劲刮市场……
“绿色”天目湖的独特魅力
阳春四月，常州天目湖在湖光山色的轻笼下，显得格外清新。
走到近处，明镜似的水面，潋滟清波，游客们情不自禁，纷纷掬一捧入口。这一泓净水，达到国家可直接饮用水标准，分外珍贵。清冽的天目湖水甚至让游客们对这里的居民产生了几分“妒意”，倘若自己也能常常喝到天目湖水，该是怎样的幸事。
此时，在常州天目湖啤酒公司里，各条啤酒生产线正在全负荷运行。我省最富知名度的绿色食品啤酒天目湖啤酒，已经提前进入产品热销期。一箱箱通过质量检测的啤酒，被公司门前等待提货的车队争分夺秒地装上车，送往全省各地。尽管几年来天目湖啤酒公司的产能大幅度提高，但依然满足不了市场需求。
提前到来的旺季，令天目湖啤酒公司营销中心总经理蒋炳松上紧了“发条”，忙得不可开交。他告诉记者，进入新世纪以来，天目湖啤酒的旺销期不断拉长，今年春节刚过，天目湖啤酒就已经开始热卖，销量超过去年同期。绿色食品天目湖啤酒，正成为江苏人的消费时尚。一个地方啤酒品牌，能被全省接受，相当不易。蒋炳松打趣说，可能其他城市的人不能经常喝到天目湖水，就用天目湖啤酒来代替那抹清澈的绿。
从天目湖水到天目湖啤酒，绿色的主旋律令两者相得益彰。早在1993年，天目湖啤酒公司分析了当时竞争日趋激烈的啤酒市场后，就决心发扬天目湖公司的环境优势和水源优势，率先将“绿色酿造工艺”引入天目湖啤酒的酿制过程，强化天目湖产品“绿色、活力、时尚”的概念，重点建设“绿色”品牌，从此揭开了“绿色天目湖”的发展篇章。在绿色产品开发上，天目湖采取了一系列的推进措施，以提高技术创新能力。公司不但与江南大学食品学院进行技术合作，开辟江南大学教学基地；还加大资金投入，成立了江苏省啤酒行业首家技术服务中心，邀请国家资深啤酒酿造专家担纲研发纯生态绿色啤酒，开发力度可谓空前。
功夫不负有心人，1997年，天目湖螺旋藻绿啤酒、低醇啤酒两只新品研发成功，产品问世后，凭借独特的“绿色酿造工艺”，一次性通过中国绿色食品发展中心严格认证，取得珍贵的“绿色食品”标志证书，并且成为人民大会堂宾馆特供用酒。天目湖啤酒由此在激烈的市场竞争中脱颖而出，开始占据市场先机，并逐渐树立起健康、时尚的品牌形象。2000年，天目湖啤酒最终获得了国家绿色食品中心颁发的“绿色食品”证书，成为全国少数几家拥有绿色食品“牌照”的啤酒企业一员。企业就此迈上快车道。2004年，随着高档的天目湖纯生啤酒正式投放市场，天目湖的绿色产品等级再度升级，在生产工艺层面上做到了更加健康。受到市场的热捧。
绿色食品称号的意义有多大？蒋炳松告诉记者，在今日供大于求的市场环境下，消费者对产品的品质更加挑剔，对生活的品质更有追求，饮食消费也对绿色食品愈来愈青睐。天目湖高标准、严要求、富有前瞻性地发展绿色啤酒，与市场需求完美对位，销量年年攀升，这才能够从一家小型啤酒厂，发展到全省生产规模最大的绿色食品啤酒单厂，成为江苏啤酒界的一枚徽章。这是绿色“天目湖”独特魅力的最真实体现。
记者了解到，目前，天目湖啤酒已有近20个品种的啤酒通过了绿色食品认证，绿色啤酒销量位列全省前茅，每年销量还以40%的速度递增，远远高于普通啤酒的增幅。蒋炳松表示，市场的天平将永远向绿色、健康、活力的消费风向倾斜，天目湖纯生态绿色啤酒的市场前景非常广阔。
“绿色”炼就核心竞争力
2005年，是天目湖啤酒绿色战略全面推进的一个重要节点。蒋炳松告诉记者，这一年，天目湖啤酒镇江分厂和盐城分厂落地生根，绘就天目湖啤酒年产50万千升的产能宏图。同时，天目湖绿色啤酒开始全面覆盖江苏市场，并稳步向上海、浙江、山东、安徽等地推进。在市场营销过程中，天目湖啤酒最终形成了以“绿色”为核心的企业竞争力。
有几个故事可以说明“绿色”的竞争力。在2006年，天目湖啤酒以卓越的品质和丰富的绿色文化内涵，经过德国总商会的严格甄选，代表江苏啤酒企业在昆山国际啤酒节上与众多国外品牌同台竞技。来自啤酒国都的德国专家，都对天目湖啤酒清醇的口感和独特的麦香，以及绿色环保的质量控制工艺赞不绝口。
天目湖啤酒清爽独特的口感，自从赢得大会堂宾馆管理层的首肯后，10年来的定单源源不断。今年年初，天目湖啤酒公司特地为发往北京人民大会堂宾馆的啤酒举行了一个小型庆典，送酒专车在高速公路上构成一道亮丽的风景线。蒋炳松说，首都最高等级宾馆10年来始终钟情天目湖绿色啤酒，是对天目湖产品的最高肯定，也是对天目湖啤酒公司绿色品牌战略的最好认可。尽管天目湖公司的正常销售网络尚未布局到北京，运输成本也非常高，但作为江苏啤酒的代表作，天目湖啤酒从来没有因为成本，而放弃在首都为江苏争光的机会。
对绿色理念的执着坚持，为天目湖啤酒的市场拓展划出大阳线，2006年，天目湖啤酒的销售额创出新记录，单产能力连续六年位居江苏第一，绿色啤酒的黄金效应可见一斑。天目湖啤酒绿色旋风劲刮，也成为江苏啤酒市场近几年的一个显著现象。江苏工业学院钱增泉教授最近在编写《市场
营销学》专著时，对天目湖啤酒品牌现象产生浓厚兴趣，钱教授认为，“绿色、自然”作为天目湖啤酒品牌的核心价值，正产生强大的放大效应，使品牌常葆活力，真正满足消费者对食品健康、安全的内在渴望，拉动市场的快速发展。
“绿色”推动品牌“保鲜”
蒋炳松告诉记者，早在多年前，天目湖啤酒就制定了完备的绿色食品发展战略，企业目标非常明确，就是打造华东区的绿色食品（啤酒）第一品牌，打造全国有影响力的绿色食品著名品牌，而要做到这一点，就必须对绿色产品开发和绿色营销建设齐抓并进。
常州天目湖啤酒有限公司常务副总、啤酒酿造技术专家邢香楠，为记者解析了天目湖啤酒的绿色技术路线。该公司目前在技术创新上已形成全省三个第一：第一个科研院所、企业、市场三级互动的技术创新机制；第一个建立省级科研中心；第一个订立企业技术创新促进制度，全面促进天目湖啤酒绿色酿造工艺的提升。依托强大的科技后盾，天目湖绿色啤酒的研发顺风顺水，每年都能推出一到两个拳头产品，四到五个热销产品。天目湖全麦芽、头道麦汁、螺旋藻绿啤、低醇、纯生等系列啤酒，只只成为市场新宠。
早在2004年，随着天目湖纯生啤酒上市，天目湖啤酒公司就正式启动了品牌“保鲜”工程。这一工程的主要动作，都紧密围绕着“绿色”。消费者从更为优质的天目湖绿色啤酒产品中，享受天目湖啤酒的品质；从天目湖啤酒打造的国际皮划艇比赛、代言天目湖啤酒的羽泉组合身上，始终能够看到健康活力的天目湖啤酒形象。品牌“保鲜”工程很快结出硕果：2005、2006年，天目湖啤酒的实际销售分别达到25万千升和30万千升，连续两年年度纳税总额突破1亿元大关，员工人均创利税位居全国同行业第六位，华东区第一位。
天目湖啤酒市场总监张文虎，向记者展示了天目湖啤酒未来的绿色营销策略。他表示，根据马斯洛需求层次理论，随着社会的进步，老百姓提高生活综合质量的要求会愈来愈高，绿色消费将成为未来主导，天目湖啤酒多年来坚持树立绿色品牌效应已经得到彰显。未来，天目湖啤酒将继续升华绿色营销体系，提升绿色服务、经营层次，全面打造绿色品牌新形象，给予啤酒爱好者更多的自然、活力、健康的体验，满足消费者绿色消费的愿望。天目湖啤酒的品牌也将得到持续保鲜。钱鹏王晔
天目湖啤酒为
“欢乐中国行”接风
本报讯4月28日，“欢乐中国行”将首度走进常州溧阳，奶茶刘若英、变音女王陈慧琳、情歌王子张信哲、明星范冰冰、中央电视台当家花旦董卿等将齐聚丝府茶乡。明星们人未到，对天目湖特产的憧憬却已经从主办方处传出。除了著名的天目湖鱼头、溧阳茶叶外，天目湖啤酒也精心准备了接风酒。
记者从主办方了解到，董卿对于天目湖的鱼头可谓垂涎三尺，主办方因此精心准备了正宗的天目湖鱼头为明星们接风。用天目湖山水滋养的天目湖啤酒，配合天目湖鱼头正佳。接待“欢乐中国行”用什么酒，也让天目湖啤酒公司费了番脑筋。记者了解到，作为江苏啤酒行业领导品牌，天目湖啤酒目前拥有近百个品种，最终，考虑到明星的餐饮习惯和体力需要，公司开出的酒单包括：天目湖精装螺旋藻绿啤、新一代纯生啤酒以及无醇啤酒。
天目湖啤酒公司总经理刘明朗表示，这三只啤酒是天目湖的明星产品，明星配明星，可以说是相得益彰。精装绿啤营养成分丰富，新一代纯生啤酒口感更细腻纯正，而无醇啤酒酒精度低，且麦香层次丰富，“很有品头”。（钱鹏王晔）
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