木耳炖鸡汤

　　四川新闻网-成都日报讯 ：

　　郭彦

　　说我是一个不称职的母亲那是绝对不对的。

　　但要说我是一个在厨艺上不称职的母亲那是千真万确的。

　　生孩子之前，也就是大约13年前的所有日子，我几乎都自己动手做饭，主要目的是向老公表明我的贤惠和勤劳，要他明白他娶的老婆既可以上得厅堂，还可以下得厨房。

　　但是自从孩子一出世，家中开始有了保姆以后，我的厨艺功夫则废掉了。

　　或者直接的说，是我的懒惰本性终于暴露得一览无遗。

　　再后来就懒到了顶点，中午在办公室吃盒饭，晚上回父母家蹭饭吃直到现在。父母退休在家，家中又请有保姆做饭，所以我的晚餐质量绝对有万分保证。但恼火的是我儿子了。儿子是一个不折不扣的美食家，对口味和菜品的挑剔也是在他这个年龄的孩子中少见的，迄今为止，他最喜欢看的电视节目还是那种做菜的节目，东南西北的美食全在他掌控之中，甚至某种葡萄酒的酿制过程和工艺也可以滔滔不绝地陈述出来。久而久之，他对自己母亲的失望之情就不只是溢于言表了。

　　别人问他，你母亲做的什么菜最好吃？

　　他木讷地回答：木耳炖鸡汤。

　　让我无地自容啊！

　　其实他也吃过我烤的蛋糕和比萨，也和我共同做过草莓酱和橙酱，也精心煨制过南瓜松茸鸡汤，要知道这些制作都是花时间和精力的，但依然没有给他留下深刻印象。

　　大部分时间他周末从学校回来，我们都会为他亲自做饭。但是已经习惯拣最简单的东西做，早已不习惯在做饭上花太多时间了。比如昨天中午，就是这样简单的一样东西。把面包烤熟，上面抹上蒜，再抹上西红柿，他们爷俩喜欢黄油，就再抹一层黄油。另外再加上一只烤鸡。其实也是蛋白质维生素都有了的。但总觉得不浓重，要穿上围裙，挽起袖子，蓬头垢面，唏哩呼噜忙上好几个小时让餐桌堆上满满的食物，那才是一个称职的母亲呢。

　　老公对我的厨房技艺已经完全不抱希望，这是我最感欣慰的，他不太挑剔。但是碰见一个挑剔的儿子，当母亲的就有点汗颜了，总是不能像其他母亲那样在厨房忙活很长一段时间，给他塑造一个勤勤恳恳一心操持家庭的形象。想想我们，谁印象中的母亲不是那个整日在厨房忙活的母亲啊！所以才会感念她的艰辛和伟大。而我却不会了。

　　失却了厨房记忆的孩子会对母亲的形象有一个怎么样的轮廓？没敢问，有点恐惧。

　　今天早上一起来，看外面凄风苦雨的。于是灵机一动，有一个勤劳的母亲端着一盘热腾腾的水饺上桌所制造出来的家庭温馨效果，那绝对是事半功倍的，一狠心，自己就动手包了一次饺子。

　　春雨潇潇，其乐融融。偶尔为之，意义深远。