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常吃海鲜是否还需吃碘盐?

  专家称现阶段仍需普及,建议沿海发达城市可降低碘盐浓度

  本报讯记者黄海云、通讯员冯启明报道:今天是全国第十四届防治碘缺乏病日。对于长期以来不少市民关心的“经常吃海鲜是否还需要吃碘盐”、“补碘是否会补过头”等问题,有关专家表示,由于我国绝大多数地区都处在缺碘环境,因此补碘是一项长期工作。

  据了解,由卫生部支持的针对11个省(市、区)的5种重点人群碘营养调查项目结果显示,学龄儿童、婴幼儿、育龄妇女、孕妇和哺乳妇女5种重点人群之间的尿碘水平有明显差异,表现为婴幼儿>学龄儿童>育龄妇女>哺乳妇女>孕妇。国家卫生部碘缺乏病专家咨询组成员、天津医科大学内分泌研究所研究员阎玉芹教授表示,孕妇在妊娠期间常因妊娠反应导致食欲减退,造成碘摄入量降低。她因此建议,孕妇和哺乳妇女在补充普通成人碘需要量的基础上,再适当补充碘。

  沿海地区常吃海鲜的人群是否还需要吃碘盐?对此,阎玉芹表示,由于我国处在缺碘的自然环境中,因此土壤和水中的碘都不足,自然环境缺碘不是朝夕可变,因此补碘对于国人来说是一项长期任务。根据目前的调查结果,上海、广东等沿海地区的碘来源主要还是来自于加碘食盐。有统计显示,如果通过吃海鲜来补碘,则每天要吃上750克海鲜才能足够一天所需要的碘量。考量各种因素,食盐补碘是最好的手段。

  阎玉芹建议,考虑到各地区缺碘情况不一样,可以在广东省内一些沿海发达城市适当降低食盐中碘的浓度,而山区等落后地带则仍然维持现在较高的浓度。

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