“张生记”浦东店卖海鲜严重缺秤 98元/斤的多宝鱼缺秤80克

　　消费者在饭店点海鲜等水产品时要留点神，因为你极有可能被商家暗中狠“宰”一刀。

　　昨天，一幕缺斤少两的场景在位于浦东大道中信五牛城5楼的“张生记”酒店浦东分店上演，被前来检查的质监执法人员当场抓个正着。

　　本报记者 王婧

　　因接到举报，反映“张生记”酒店浦东分店存在缺斤少两现象，质监执法人员昨委托市民扮作消费者来到该店配合其执法检查。

　　中午12点，几位“消费者”连同记者一起走进“张生记”，而质监执法人员则守候在酒店门口伺机出动。

　　“消费者”坐下后，招呼服务员点了两条售价98元/斤的多宝鱼和一份售价118元/斤的草虾。不一会，服务员拎来了装鱼虾的马甲袋，笑容可掬地向“消费者”报出了分量：“多宝鱼为两斤三两，草虾为一斤六两。”“消费者”点了点头表示知道了。

　　待服务员转身离去走向厨房时，一位“消费者”立刻拿出手机，拨通了执法人员的电话。

　　此时，记者悄悄起身，但见身着制服的执法人员急速跑上楼进入了厨房。屋内的一位厨师探头看见“大盖帽”，误以为是来检查食品安全的，于是低声提醒身边同伴“快把我们的帽子戴起来。”

　　执法人员亮出证件，说明来意，并拿出了准备好的计量秤，点名要复秤刚才“消费者”点的多宝鱼和草虾。计量秤上清楚地显示出多宝鱼份量为1070克、草虾份量为735克，与刚才服务员所说的斤两分别差了80克和65克。

　　“应该不会少的。”酒店工作人员张口欲辩解。质监人员让酒店把他们的秤拿出来复检，而结果是称得的分量和质监部门完全一样。面对确凿证据，酒店工作人员默然无语。执法人员当即表示立案查处，没收酒店违法所得并处以2000元的罚款。

　　参与执法的浦东质监局计量处处长宋明毅告诉记者，2.5公斤以下的海产品允许误差5克之内，但此次检查中，多宝鱼和草虾分别缺秤80克和65克，即使减去误差，缺秤还是比较严重的。减去允许误差的最大值5克，算下来，多宝鱼价格酒店还是多收了消费者14.7元，草虾则多收了14.16元。

　　2000元处罚标准还是20多年前制定的

　　商家缺秤罚款可能升至3-6万

　　“张生记酒店生意蛮红火的，就罚2000元，酒店很容易就赚回来了。这点处理真的是太轻太轻了。”在接受记者采访时，几位消费者表达了他们的想法。

　　“我国现行的《计量法》是1985年制订、1987年实施的，当时法律规定的处罚力度和当下形势相比显然滞后。”浦东质监局计量处处长宋明毅坦言，他们只能按照现有法律进行执法。“的确如消费者所说，商家违法成本较低，质监部门曾计算过，贩卖水产品的集贸市场，如被查出缺秤，则当场罚款1000元，这1000元的损失，摊主一周便可赚回了。酒店的利润应该比集贸市场更高。”

　　宋明毅介绍，目前《计量法》正处于第六稿修订中，拟将商家缺秤的违法成本提高到3-6万元。

　　“我们怎么维护自身权益呢？”现场的消费者提出了这样的问题。我们总不可能吃饭随身带把秤并一直站在厨房“监视”厨师做菜吧。对此，宋明毅表示，要彻底解决这个问题，除了政府部门加大日常执法巡查外，归根结底还是要靠商家的诚信，另外，相关行业协会也可发挥一定的行业自律作用，让公平最终建立在诚信的基础上。

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　　迎“世界计量日”

　　相关活动昨举行

　　本月20日是“世界计量日”。昨天，市质量技监局同时举行了“上海市计量免费服务进千家郊区村卫生室活动启动仪式”。

　　仪式上，计量技术专家当场对浦东新区村卫生室的60余名医护人员进行了免费培训，就计量器具强制检定的定义、意义和实施方法，医疗计量器具的正确使用和日常维护知识等内容进行了讲解，并当场对卫生室使用的血压计、血压表、体重秤等计量器具进行了免费的检定。