哈尔滨新闻网讯(记者张鸣霄)记者昨天从市物价局价格监测中心获悉,昨天,哈尔滨市鸡蛋价格每500克达3.60元,猪肉价格每500克最高达10.07元。近一个月时间,哈尔滨市鸡蛋价格上涨了8%,达到10年来价格最高,而哈尔滨市的猪肉价格本月以来已涨三成。
蛋价达到10年来最高
“五一”黄金周过后,哈尔滨市鸡蛋市场热销势头并未平息。近一个月来,蛋价已达10年来最高价格。据市物价局监测,5月14日以来,哈尔滨市鸡蛋的平均零售价格每500克3.31元,比节前上涨0.25元,涨幅为8.17%。据专业人士分析,哈尔滨市鸡蛋价格上涨主要是受饲料价格上涨和用于孵鸡的种蛋价格上涨影响。此外,哈尔滨市持续走高的猪肉价格也致使鸡蛋价格上扬。
生猪价格进入高位回升期
据物价部门介绍,进入5月,哈尔滨市生猪及其产品价格出现上涨,且有持续走高趋势。昨天,哈尔滨市猪肉腰盘、后鞧、前槽、精瘦肉价格每500克分别为8.31元、9.31元、8.96元、10.07元,分别比4月30日上涨36.23%、31.68%、35.14%、32.67%,同比分别上涨113.62%、98.09%、105.03%、80.47%。据分析,生猪价格一个循环周期为两年半至3年。受价格周期性循环影响,今年,全国生猪市场进入价格回升期。同时,饲料原料价格的上涨对生猪价格上涨起到了催化作用。哈尔滨市玉米价格持续走高,豆粕价格受大豆价格影响也不断上扬,推动了饲养成本上涨。此外,疫病导致我国南方部分省市母猪、仔猪存出栏量下降,猪源短缺,这些地区转向从东北大量采购肥猪,也拉动哈尔滨市猪价上涨。
肉蛋价将保持高位运行
根据哈尔滨市生猪市场形势,市物价部门预测:生猪及其产品价格仍将在高位运行,时间可能会延至年底。物价部门分析认为,从供应上看,到今年下半年,生猪供应偏紧的状况不会有明显改观。今后一段时间内,南方生猪存出栏量少,需求大,价格高,哈尔滨市猪源将集中流向南方,增大哈尔滨市生猪收购难度,生猪价格将保持较高水平。从成本分析,目前玉米价格持续走高是影响哈尔滨市养猪市场行情的重要原因,饲料在养猪成本中占很大比例,饲料原料的价格直接影响着哈尔滨市养猪户盈亏。预计今后一段时间玉米、大豆价格仍将保持高位运行,在一定程度上将提升生猪价格。而鸡蛋价格受生猪价格影响,在一段时间内也将保持高位运行。
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